ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Login |Register |Help |عضویت کتابخانه ها
Paper
Title

نقش باکتریهای پروبیوتیک درپیشگیری ازسرطان

Year: 1391
COI: JR_PEJVAD-1-4_004
Language: PersianView: 585
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

هادی پورجعفر - دانشجوی دوره phd. بهداشت و کنترل کیفی موادغذاییدانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران
رضا قاسم نژاد - دانشجوی دوره تخصصی بهداشت و کنترل کیفی موادغذایی دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

Abstract:

مطالعات متعددی ثابت کرده اند که ترکیبات غذایی مختلف میتوان باعث ک اهش یا افزایش میزان بروز سرطان بشوندفراورده های غذایی تخمیری و داروهای پروبیوتیکی ازجمله محصولاتی هستند که اثرات مفیدی درپیشگیری ازسرطان دارند هدف ازاین مطالعه مروری برنقش مهم پروبیوتیک هادرپیشگیری ازسرطان میباشد سویه های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکتریوم باداشتن خاصیت gras 1-غیربیماریزا و دارای اثرات مفید ازمهمترین میکروارگانیسم های پروبیوتیک می باشند که با مکانیسم های مختلفی ازجمله چسبیدن به موادسرطان زا مثل نیتروزآمین ها و تجزیه نمودن آنها تقویت سیستم ایمنی و افزایش مقاومت دربرابر موادشیمیایی کاهش تولید انزیم های مضر باکتریایی و غذایی که درتبدیل مود پیش سرطان زا به موادسرطان زا دخالت دارند و همچنین تولید ترکیبات ضرسرطانی و ضدجهش زا دربدن انسان نقش اساسی درپیشگیری ازسرطان دارند مطالعات متعددی نشان داده اند که باکتریهای پروبیوتیک یا فراورده های آ«ها با اثربرروی سلول های اپی تلیالی تکثیر سلولهای سرطانی را کاهش میدهند باتوجه به اینکه نقش باکتریهای پروبیوتیک و محصولات تخمیری حاوی آنها درکنترل سرطان اثبات شده است ولی با اینوجود محصولات حاوی این دسته ازباکتریها باید دارای استانداردایمنی مصرف مورد تاییدی ازمراجع ذی صلاح باشند همچنین باید مطالعات بیشتری صورت گیرد تا دقیقا سویه های موثرتر مقادیر مصرف طول مدت زمان مصرف و میزان تاثیر و مهارسطان بوسیله باکتریهای پروبیوتیک و محصولات حاوی آنها درنمونه های ازمایشگاهی و مدلهای حیوانی و دربدن انسان به اثبات رسیده و پس ازتایید بصورت روتین مورد مصرف قرارگیرند

Keywords:

Paper COI Code

This Paper COI Code is JR_PEJVAD-1-4_004. Also You can use the following address to link to this article. This link is permanent and is used as an article registration confirmation in the Civilica reference:

https://civilica.com/doc/244839/

How to Cite to This Paper:

If you want to refer to this Paper in your research work, you can simply use the following phrase in the resources section:
پورجعفر، هادی و قاسم نژاد، رضا،1391،نقش باکتریهای پروبیوتیک درپیشگیری ازسرطان،https://civilica.com/doc/244839

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

Scientometrics

The specifications of the publisher center of this Paper are as follows:
Type of center: دانشگاه دولتی
Paper count: 70,065
In the scientometrics section of CIVILICA, you can see the scientific ranking of the Iranian academic and research centers based on the statistics of indexed articles.

New Papers

Share this page

More information about COI

COI stands for "CIVILICA Object Identifier". COI is the unique code assigned to articles of Iranian conferences and journals when indexing on the CIVILICA citation database.

The COI is the national code of documents indexed in CIVILICA and is a unique and permanent code. it can always be cited and tracked and assumed as registration confirmation ID.

Support