چالشهای اساسی کشاورزی ارگانیک در ایران
Publish Year: 1392
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 700
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NACONF01_1310
تاریخ نمایه سازی: 25 خرداد 1393
Abstract:
افزایش کمی محصولات کشاورزی یکی از مهمترین اهداف در بخش کشاورزی است که با استفاده از کودها و سموم شیمیایی، توسعه مکانیزاسیون، اصلاح نباتات و بهبود مدیریت زراعی تا حدود زیادی در اواسط قرن گذشته تحقق یافت ولی استفاده از کودها و سموم شیمیایی علاوه بر آلودگی زیست محیطی باعث مخاطراتی در سلامت انسان ها گردیده است. از مهمترین راهکارها در جهت رفع آلودگی ها و بهبود کیفیت محصولات کشاورزی استفاده از روش تولید ارگانیک یا زیستی است. تمایل به سمت محصولات ارگانیک هر ساله افزایش می یابد که این افزایش، سالانه 20 تا 30 درصد بوده و بیشتر در کشورهای عضو اتحادیه اروپا،آمریکا و ژاپن می باشد. کشاورزی سنتی ایران با تولید ارگانیک متفاوت بوده چراکه تولید ارگانیک نیازمند رعایت اصول، قواعد، پیشنهادها و ضرورت هایی خاص بوده و مبتنی بر استانداردهای دقیقی هستند. سیستم تولیدی ارگانیک هرچند با مخاطرات زیست محیطی و سلامت انسان ها همراه نبوده ولی در ایران دارای مشکلات متعددی همچون ارزش افزوده در واحد کم برای کشاورزان متوسط و کوچک یا خرده پا و نیز پرورش دهندگان خانگی دام و طیور بسیار جذاب می باشد ولی رعایت مقررات برای آنها سخت بوده و گران تمام می شود. خرما، گیاهان دارویی، چای، مغزها مثل پسته، مرکبات و سبزیجات تازه از گیاهان هدف کشاورزی ارگانیک در ایران می باشد. گرچه بازارهای هدف این محصولات به دلیل گران بودن، داخلی نبوده و باید برای صادرات برنامه ریزی کرد. اما به منظور بهبود سلامت جامعه به بازار داخلی نیز بایستی توجه ویژه نمود به خصوص جهت تغذیه کودکان، زنان باردار و بیماران.
Keywords:
Authors
اسماعیل طالبی کویخی
کارشناس ارشد بیوتکنولوژی و کارشناس حقیقی استاندارد در زمینه نظارت بر محصولات ارگانیک ، محصولات تراریخته ، میوه ها و سبزیهای تازه
علی برابری
دکترای اقتصاد کشاورزی گرایش بازرگانی
محمذعلی طالبی
دانشجوی دکترای جنگل شناسی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :