بهینه سازی ترکیبات محیط کشت تولید لاکتیک اسید از خرمای ضایعاتی با استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم
Publish place: 11th National Iranian Chemical Engineering Congress
Publish Year: 1385
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 1,797
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NICEC11_398
Index date: 24 April 2007
بهینه سازی ترکیبات محیط کشت تولید لاکتیک اسید از خرمای ضایعاتی با استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم abstract
بهینه سازی ترک یبات کل یدی مح یط کشت به کار رفته در تولی د لاکتیک اسی د از ش یره بدست آمده از خرمای ضایعاتی توسط سوی هL.plantarum با استفاده از روش آماری CCD انجام گرفته است. پارامترهای موثر بر اساس اطلاعات بدست آمده از تحلیل آماری به روشPlackett-Burman انتخاب شده اند . بر اساس نتای ج بدست آمده راندمان تول ید لاکت یک اس ید در غلظت ۴۰ گرم بر ل یتر منبع کربنی (شیره خرما) و ۲۰ گرم بر لیتر منبع نیتروژن (عصاره مخمر) بیشینه است . همچنین بیشینه تولید و رشد توده سلولی در غلظت های مشابه منابع کربن و نیتروژن و غلظتبیشینه 4gr/lit ) K2HPO 2) بدست آمده است.
بهینه سازی ترکیبات محیط کشت تولید لاکتیک اسید از خرمای ضایعاتی با استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم Keywords:
لاکتیک اسید , شیره خرما - Central Composite Design
بهینه سازی ترکیبات محیط کشت تولید لاکتیک اسید از خرمای ضایعاتی با استفاده از باکتری لاکتوباسیلوس پلانتاروم authors
مهتاب هاشمی
دانشجوی کارشناسی ارشد بیو تکنولوژی، دانشگاه صنعتی امیرکبیر، تهران
بابک بنکدارپور
دانشیار و عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر
عبدالرضا اروجعلیان
استادیار و عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی امیرکبیر
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :