اثر تیمار بخار آب داغ بر سلامت و جوانه زنی بذر ذرت (Zea mays)

بیماری های بذر زاد تهدیدی جدی برای عملکرد و کیفیت محصول محسوب می شوند. در کشاورزی ارگانیک تیمارهای جایگزین مواد شیمیایی یکی از نیازهای اساسی در کنترل بیماری های بذر زاد می باشند. تیمارهای فیزیکی مختلفی جهت کنترل عوامل بیماریزا در بذر استفاده می گردد که از میان آنها تیمار بخار آب داغ یکی از ساده ترین تیمارهای فیزیکی ضد عفونی بذر محسوب می شود. اما اطمینان از کنترل موثر عوامل بیماریزا و همچنین عدم تاثیر منفی این تیمار بر قدرت جوانه زنی بذر از نکات مهمی هستند که در به کارگیری این روش ضروری به نظر می رسند. بدین منظور آزمایشی بر روی بذر ذرت رقم ksc400 صورت گرفت که در آن بذور به مدت 0، 15 دقیقه در معرض بخارآب داغ 50 درجه سانتیگراد قرا گرفتند. نتایج آزمون جوانه زنی و بلاتر نشان داد که تیمار 15 دقیقه بدون تاثیر منفی بر روی ویگور بذر، به مقدار قابل ملاحظه ای قارچ های موجود در بذر را از بین می برد.

Keywords:

بخار آب داغ , بیماری های بذرزاد , ذرت