تاثیر غلظت و pH بر مهاجرت سیلیس از نانوکامپوزیت پلی لاکتیک اسید حاوی خاک رس
Publish place: Third National Conference on Food Science and Industry
Publish Year: 1393
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 537
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
GHOCHANFOOD03_390
تاریخ نمایه سازی: 15 بهمن 1393
Abstract:
مهاجرت سیلیس از نانو کامپوزیت حاوی خاک رس در 3 درجه حرارت ذخیره سازی 4 تا 40درجه سانتیگراد و در فواصل زمانی مختلف 1 تا 30 روز مورد مطالعه قرار گرفت. با استفاده از نرم افزار آماری Minitab و مدل RSM تاثیرات دما زمان غلظت و pH نمایش داده شد. مهاجرت سیلیس از نانو کامپوزیت پلی لاکتیک اسید حاوی خاک رس مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشان داد دما، زمان تماس، غلظت نانورس، و pH مایع تماسی بر آزاد سازی یون سیلیس از نانو کامپوزیت پلی- لاکتیک اسید/ خاک رس تاثیر معنی داری دارند (0.05>p) به طوری که با توجه به ضرایب مدل و f-value به ترتیب تاثیر فاکتورهای فوق به صورت غلظت نانورس > pH می باشد. بدین معنی که غلظت نانورس بیشترین تاثیر تماس را در مهاجرت یون سیلیس از نانو کامپوزیت پلی لاکتیک اسید/ خاک رس را دارد.
Authors
اکرم رضاپور قزوینی
دانش آموخته کارشناسی ارشد دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان گروه علوم و صنایع غذایی دامغان
مریم جوکار
استادیار دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان گروه علوم و صنایع غذایی دامغان