تکنیکهای جدید استخراج مواد موثره گیاهان دارویی

مرحله استخراج مواد موثره در تحقیقات فیتوشیمیایی گیاهان دارویی یکی از مراحل مهم به شمار میآید.روش های کلاسیک استحصال مواد موثره گیاهان دارویی مانند تقطیربا آب یا بخار آب و استخراج باحلال آلی به روش خیساندن یا استفاده از سوکسله معایبی مانند از دست رفتن ترکیبات فرار، تخریب ترکیبات غیراشباع وناپایدار، راندمان پایین، زمان استخراج طولانی و باقی ماندن حلال سم ی را به دنبال دارد. کاربرد گسترده، قیمت بالا و حساس بودن اسانسها و سایر ترکیبات طبیعی نسبت به شرایط استخراج، منجر به پیدایش و گسترش روشهای نوین استخراج گردیده است. این روشها علاوه بر حفظخصوصیات کیفی ترکیبات طبیعی، سریع تر و ارزان تر هستند. در این مطالعه تکنیکهای نوین استخراج ترکیبات گیاهی مورد بحث و بررسی قرار گرفته است. بعضی از این روشها شامل استخراج با کمکامواج فراصوت، استخراج به کمک امواج مایکروویو استخراج با سیال فوق بحرانی، استخراج با مایع تحت فشار ، میکرو استخراج با فاز جامد و استخراج با لوله جاذب متحرک میباشد. این تکنیکها بابسیاری از نیازهای امروزی مانند ملاحظات زیست محیطی، سرعت و قابلیت اتوماسیون مطابقت دارند. استفاده از این روشها موجب کاهش زمان استخراج وبالا رفتن سرعت، کاهش مقدار حلال مصرفی بهخصوص حلالهای آلی سم ی.، انتقال جرم بیش تر و افزایش راندمان استخراج و بهبود کیفیت ترکیبات استخراج میگردد

Keywords:

استخراج , امواج میکروویو , امواج فراصوت , مواد موثره , گیاهان دارویی