مطالعه اثرات سطوح مختلف جو بدون پوشینه بر فلور میکروبی روده های کور جوجه های گوشتی

جو بدون پوشینه حاوی مقادیر بیشتری از پلی ساکاریدهای غیر نشاسته ای محلول در مقایسه با جو معمولی است. سطوح بالای پلی ساکاریدهای غیرنشاسته ای محلول در جیره طیور، اثرات ضد تغذیه ای دارد و فلور میکروبی مجرای گوارش نقش زیادی دربروز خصوصیات ضد تغذیه ای این ترکیبات ایفا می نماید. لذا این تحقیق به منظور بررسی تغییرات جمعیت گونه های باکتریایی موجود در روده اهی کور جوجه های گوشتی در اثر تغذیه جیره های حاوی سطوح مختلف جو بدون پوشینه انجام گرفت. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی نر یک روزه از سویه آربورا یکروزه به طور تصادفی در پهار گروه 60 قطعه ای و با سه تکرار (20 قطعه جوجه در هر تکرار) داخل پن های آزمایشی توزیع گردیدند. تیمارهای ازمایشی شامل جیره های با سطوح صفر، 10، 20 و 30 درصد جویدن پوشینه بود. سطوح مختلف جو بدون پوشینه در جیره در دوره آغازین بر کل جمعیت باکتریایی و همچنین جمعیت گونه های اشریشیاکلی، لاکتوباسیل ها و کلستریدیوم ها در روده های کور معنی داری نبود ولی جمعیت لاکتوباسیل های موجود در روده های کور جوجه های گوشتی در سن 49 روزگی، با افزایش سطح جو بدون چوشینه در جیره افزایش یافت (p<0/05). نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که جمعیت باکتریایی موجود در روده های کورف باتغذیه جیره هایی با سطوح مختلف جو بدون پوشینه تغییر می نماید. این تغییر با افزایش سن بارز تر شده و در راستای کاهش جمعیت باکتری های مضر (کلستریدیوم ها) و افزایش گونه های مفید (لاکتوباسیل ها) می باشد.

مطالعه اثرات سطوح مختلف جو بدون پوشینه بر فلور میکروبی روده های کور جوجه های گوشتی Keywords:

فلورمیکروبی , جوجه های گوشتی , روده های کور , جو بدون پوشینه