بررسی اثرات تنش خشکی و تعداد برداشت بر برخی ازشاخص های عملکرد کنگر فرنگی

تنش خشکی یکیاز عمده ترین محدودیت های تولید محصولات زراعی است. شناخت مورفولوژیک و فیزیولوژیک مقاومت به خشکی در بهبود مشکلات ایجاد شده تحت شرایط خشکی از اهمیت زیادی برخوردار است. به منظور بررسی ا ثر تنش خشکی بر روی گیاه دارویی کنگر فرنگی ( Cynara scolymus L.) آزمایشی در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان ( شهید فزوه) نجف آباد صورت گرفت. تیمارهای آزمایش شامل سه تیمار تنش 20، 50 و 80 درصد تخلیه رطوبتی خاک در آب به عنوان فاکتور اصلی و تعداد چین در دو مرحله رویشی و زایشی به عنوان فاکتور فرعی لحاظ شدند. صفات اندازه گیری شده شامل تعداد برگ، وزن تر برگ، وزن خشک برگ، وزن تر گل، وزن خشک گل و وزن خشک کل بودند. اثرات تنش و تعداد چین بر روی صفات وزن خشک برگ، وزن تر برگ، وزن تر گل و وزن خشک کل معنی دار شد. نتایج نشان داد در مرحله زایشی صفات وابسته به عملکرد گیاه کاهش پیدا کرد. در مرحله رویشی اثرات تیمار تعداد چین بر روی وزن تر برگ، وزن خشک برگ و تعداد برگ در سطح 1 درصد معنی دار بود، اثر تنش در این مرحله از نمو تنها بر روی تعداد برگ معنی دار شد که نشان دهنده آن است که احتمالا گیاه کنگر فرنگی در طی مرحله رویشی مقاومت بهتری نسبت به تنش های اعمال شده داشته است.

Keywords:

کاروتنویید , شاخصهای عملکرد , شاخصهای فیزیولوژیک , کنگر فرنگی