بررسی خصوصیات تبدیل برنج رقم شیرودی در طی خشک شدن با دو روش جریان هوای گرم و تابش مادون قرمز
Publish place: International Conference of Applied Research in Agriculture
Publish Year: 1394
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 634
This Paper With 8 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
ICARA01_544
Index date: 10 January 2016
بررسی خصوصیات تبدیل برنج رقم شیرودی در طی خشک شدن با دو روش جریان هوای گرم و تابش مادون قرمز abstract
به منظور بررسی تأثیر دمای هوا و رطوبت نهایی شلتوک بر درصد ترک دانه های خشک شده به روش تابش مادون قرمز وجریان هوای گرم، یک خشک کن آزمایشگاهی مورد استفاده قرار گرفت. در یک آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک کامل تصادفی، آزمایش ها در سطوح دمای 40، 50 و 60 درجه سانتی گراد (معادل شدت تابش های 0/032، 0/042 و 0/053 وات بر سانتی متر مکعب) و سرعت جریان هوای 4/5 متر بر ثانیه و رطوبت نهایی شلتوک در سه سطح 9-8، 10-9 و 11-10 درصد بر مبنای خشک انجام شد. نتایج این آزمایش ها نشان داد که در رطوبت 9-8 و 10-9 افزایش دما از 40 به 50 درجه تفییر معنی داری روی درصد ترک ندارد. در حالی که با افزایش دما از 40 به 60 درجه درصدترک بطور معنی داری افزایش یافته است. کمترین درصد ترک مربوط به رطوبت 11-10 درصد و دمای 40 درجه سانتیگراد و بیشترین درصد ترک در رطوبت 9-8 درصد و دمای 60 درجه سانتیگراد است. در دمای 40 درجه خشک کن جریان هوای گرم دارای راندمان تبدیل بیشتری در مقایسه با خشک کن مادون قرمز است. در دمای 50 و 60 درجه تفاوت معنی داری در راندمان تبدیل دو روش وجود ندارد. بیشترین راندمان تبدیل در دمای 40 درجه و خشک کن جریان هوای گرم و کمترین مقدار آن در دمای 60 درجه و مربوط به خشک کن مادون قرمز است.
بررسی خصوصیات تبدیل برنج رقم شیرودی در طی خشک شدن با دو روش جریان هوای گرم و تابش مادون قرمز Keywords:
بررسی خصوصیات تبدیل برنج رقم شیرودی در طی خشک شدن با دو روش جریان هوای گرم و تابش مادون قرمز authors
محمد هاشم رحمتی
دانشیار مکانیک ماشینهای کشاورزی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :