استفاده از پرتوتابی گاما برای عمل آوری کنجاله دانه های روغنی
Publish place: The 2nd National Congress on Nuclear Technology Application in Agricultural and Natural Resource Sciences
Publish Year: 1387
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 3,301
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
NCNTAANR02_029
Index date: 29 November 2007
استفاده از پرتوتابی گاما برای عمل آوری کنجاله دانه های روغنی abstract
به منظور مطالعه اثرات پرتوتابی گاما بر ناپدید شدن شکمبه ای و پس شکمبه ای پروتئین خام و تعیین نوع پروتئین عبوری کنجاله های سویا، منداب، تخم پنبه و گلرنگ با استفاده از تکنیک کیسه های نایلونی الکتروفورز ژل پلی آکریلامید، مقدار 5 گرم نمونه مواد خوراکی (عمل اوری نشده با عمل اوری شده) به مدت صفر، 2، 4، 8، 12، 16، 24 و 48 ساعت در شکمبه چهار راس گاو ماده هلشتاین غیر شیرده دارای فستولای شکمبه ای انکوباسیون و فراسنجه های مختلف تجزیه پذیری مواد خوراکی محاسبه شد، سپس با استفاد ه از روش کیسه ها ینایلونی متحرک ناپدید شدن پس شکنبه ای پروتئین خام باقی مانده هضم شکمبه ای (16 ساعت انکوباسیون) مواد خوراکی مورد مطالعه تعیین شد. الگوی زیر واحدهای پروتئین های نمونه ها با اسفتاده از الکتروفورز ژل پلی آکریلامید تعیین و روند ناپدیدشدن زیر واحتها با دنسیتومتری ژل های مربوطه مشخص شد. تفاوت معنی داری (P<0.05) بین فرانسجه های مختلف تجزیه پذیری پروتئین خام مواد خوراکی و همچنین بین ناپدید شدن پس شکمبه ای پروتئین خام باقیمانده هضم شکمبه ای نمونه مواد خوراکی عمل اوری نشده و عمل اوری شده با پرتو گاما مشاهده شد. پرتوتابی گاما تجزیه پذیری موثر پروتئین خام مواد خوراکی مورد مطالعه راکاهش و ناپدید شدن پس شکمبه ای پروتئین عبوری مواد خوراکی موردمطالعه را افزایش داد. با افزایش دز پرتوگاما، پس شکمبه ای پروتئین خام افزایش یاقفت. نتایج این پژوهش نشان داد که می توان از پرتو گاما برای کاهش تجزیه پذیری پروتئین خام و افزایش پروتئین عبوری قابل هضم خوراکی مورد استفاده در تغذیه دام استفاده کرد.
استفاده از پرتوتابی گاما برای عمل آوری کنجاله دانه های روغنی Keywords:
استفاده از پرتوتابی گاما برای عمل آوری کنجاله دانه های روغنی authors
پروین شورنگ
پژوهشکده تحقیقات کشاوزری، پزشکی و صنعتی پژوهشگاه علوم و فنون هسته ای -
علی نیکخواه
پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
غلامرضا رئیسعلی
پژوهشکده کاربرد پرتوها، پژوهشگاه علوم و فنون هسته ای سازمان انرژی ات
محمد مرادی شهربابک
پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :