سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

اصلاح سطح اسیدی و بازی جاذب طبیعی بر پایه طبق افتابگردان جهت حذف کدورت از ماء الشعیر

Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 780

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

CHCONF02_427

Index date: 30 July 2016

اصلاح سطح اسیدی و بازی جاذب طبیعی بر پایه طبق افتابگردان جهت حذف کدورت از ماء الشعیر abstract

انگور از محصولات مهم باغی در دنیا می باشد، از انگور فرآورده های غذایی مختلفی بدست خواهد آمد که شامل کشمش ، شیرهانگور ، روغن هسته انگور، عصاره هسته انگور، سرکه، آبغوره میباشد. حدود 5 تا 20 درصد انگورهای تولیدی در ایران برای تهیه شیرهانگور مورد استفاده قرار می گیرد. از روش های نگهداری انگور کاهش فعالیت آبی آن توسط تبدیل به کنسانتره انگور است کهبوسیله تبخیر کننده ها یا تغلیظ مقدماتی با اسمز معکوس و سپس تبخیر در اواپراتورهای تک بدنه ای یا چند بدنه ای انجام میگیرد. در این مقاله تاثیر طبق آفتابگردان به صورت اصلاح نشده ،اصلاح شده با فسفریک اسید ویا با باز بی کربنات سدیم در فرآیندحذف کدورت و رنگ از شربت شیره انگور مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین بریکس شربت ها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج نشانداد که در مقایسه میزان کدورت و رنگ نمونه ها، نمونه اصلاح شده اسیدی، بالاترین کارایی را در حذف کدورت و رنگ از خود نشان داد.

اصلاح سطح اسیدی و بازی جاذب طبیعی بر پایه طبق افتابگردان جهت حذف کدورت از ماء الشعیر Keywords:

اصلاح سطح اسیدی و بازی جاذب طبیعی بر پایه طبق افتابگردان جهت حذف کدورت از ماء الشعیر authors

میلاد ترابفام

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی

آرزو محمدی

دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی

برنا فردصادق

دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه -مهندسی صنایع غذایی

فاطمه ابراهیمی راد

دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید ماء الشعیر - شرکت ...
ماهنامه دنبای تغذیه - شماره 113- دکتر صدیقه نوبان _ ...
جعفری، ترانه و سعیدی، احمد، (1392)، «مطالعه و بررسی جذب ...
رضایی، فاطمه، صدرعاملی، سید مجتبی، توفیقی، جعفر و مفرحی، مسعود، ...
W. j. Thomas, B. Crittenden, (1 998), "Adsorption Technology and ...
Selection" adsorption Research, Inc. 3" edition, New Adsorbents:ه [4] K. ...
K.Y., Foo, B.H., Hameed, (2009), "Utilization of biodiesel waste as ...
Z., Liang, Y.X., Wang, Y., Zhou, H., Liu, (2010) "Insights ...
G. H. Nabil, h. Fazelipish, (1998), "Adsorption of heavy metals ...
S.R., Shukla, A. Maria, (2005), "Adsorption of Cu, Ni and ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "اصلاح سطح اسیدی و بازی جاذب طبیعی بر پایه طبق افتابگردان جهت حذف کدورت از ماء الشعیر" توسط میلاد ترابفام، دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی؛ آرزو محمدی، دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی؛ برنا فردصادق، دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی شیمی گرایش صنایع غذایی، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه -مهندسی صنایع غذایی؛ فاطمه ابراهیمی راد، دانشجوی کارشناسی مهندسی شیمی ، دانشگاه صنعتی سهند تبریز، دانشکده مهندسی شیمی، گروه مهندسی صنایع غذایی نوشته شده و در سال 1395 پس از تایید کمیته علمی دومین کنفرانس بین المللی یافته های نوین پژوهشی در شیمی و مهندسی شیمی پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله اصلاح سطح ،جاذب، افتابگردان، کدورت، ماء الشعیر هستند. این مقاله در تاریخ 9 مرداد 1395 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 780 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که انگور از محصولات مهم باغی در دنیا می باشد، از انگور فرآورده های غذایی مختلفی بدست خواهد آمد که شامل کشمش ، شیرهانگور ، روغن هسته انگور، عصاره هسته انگور، سرکه، آبغوره میباشد. حدود 5 تا 20 درصد انگورهای تولیدی در ایران برای تهیه شیرهانگور مورد استفاده قرار می گیرد. از روش های نگهداری انگور کاهش فعالیت آبی آن توسط ... . این مقاله در دسته بندی موضوعی آفتابگردان طبقه بندی شده است. برای دانلود فایل کامل مقاله اصلاح سطح اسیدی و بازی جاذب طبیعی بر پایه طبق افتابگردان جهت حذف کدورت از ماء الشعیر با 10 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.