بررسی برخی خواص بیوفیزیکی قیسی تبریز در دوره انبار مانی
Publish place: The First International Iran Food Industry Congress
Publish Year: 1394
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 614
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
FIFIC01_077
Index date: 30 July 2016
بررسی برخی خواص بیوفیزیکی قیسی تبریز در دوره انبار مانی abstract
برای کاهش تلفات و حفظ کیفیت محصولات کشاورزی درهنگام برداشت و همچنین در عملیات پس از برداشت و به هدف طراحی ماشین آلات مخصوص فرآوری آنها، داشتن اطلاعات کافی درمورد خواص مکانیکی و فیزیکی این محصولات ضروری به نظرمیرسد. درتحقیق حاضر برخی ازخصوصیات فیزیکی و ثقلی ازجمله حجم، دانسیته توده، دانسیته ذره، تخلخل، اندازهگیری رطوبت، میانگین هندسی ابعاد، میانگین حسابی قطر، کرویت، ضریب رعنایی و ضریب اصطکاک ایستایی برای قیسی مورد بررسی قرارگرفت که نتایج حاصله برای دانسیته توده، دانسیته ذره و تخلخل به ترتیب 7/0، 16/1، 6/0 محاسبه شد. همچنین این میزان برای میانگین حسابی قطر، میانگین هندسی ابعاد به ترتیب 9/0± 3.48، 6/0±19/2 محاسبه شد. میزان برآورد ضریب رعنائی در نمونه های مورد بررسی 1/0±87/0 و همچنین کرویت 55/2±9/43 درصد محاسبه گردید. ضریب اصطکاک ایستایی برای قیسی برروی سه سطح پلی اتیلن، مقوای روغنی، فلز اندازهگیری که به ترتیب 6/0، 44/0، 57/0 برآورد شد.
بررسی برخی خواص بیوفیزیکی قیسی تبریز در دوره انبار مانی Keywords:
بررسی برخی خواص بیوفیزیکی قیسی تبریز در دوره انبار مانی authors
مژگان نجف زاده
دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان
رضوان اله پویا
دانشگاه آزاد اسلامی، واحد دامغان، باشگاه پژوهشگران و نخبگان، دامغان، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :