بررسی رفتار ویسکوالاستیک دانه پسته دهان بسته تحت بارگذاری شبه استاتیکی

بررسی رفتار ویسکوالاستیک پسته های دهان بسته در راستای طراحی تجهیزات فرآوری از جمله دستگاههای پسته خندانکن مورد نیاز می باشد . آزمایش استراحت تنش برای دو رقم اوحدی و بادامی در 4 سطح رطوبتی ( 5 تا % 20 بر پایه تر) و 2 سرعت بارگذاری (mm/min10.40) انجام شد. در این آزمایش نمودار لگاریتمی نیرو نسبت به زمان ترسیم گشت و مقادیر ضرایب مدل سه جزئی ماکسول، در 4 سطح رطوبتی به دست آمد . نتایج به دست آمده اثر معنی دار رطوبت بر ضرایب مدل را نشان داد، که بر اساس این نتایج با افزایش رطوبت، ضرایب مربوط به فنرهای مدل ماکسول عمومی کاهش یافت . همچنین مشخص گردید که با افزایش سرعت بارگذاری، عامل نیرو افزایش و نسبت کاهش نیرو، با کاهش همراه شده است.

Keywords:

پسته دهان بسته , خواص ویسکوالاستیک , آزمایش استراحت تنش , میزان رطوبت