بررسی پیشینه دستگاههای تقطیر گیاهان دارویی وگلهای معطر درایران باستان
Publish place: 01st Iranian Domestic Technologies
Publish Year: 1387
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 2,552
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
DOMESTICTECH01_009
Index date: 2 July 2008
بررسی پیشینه دستگاههای تقطیر گیاهان دارویی وگلهای معطر درایران باستان abstract
تقطیردرلغت به معنای چکاندن وقطره وقطره چکیدن آب وجزء آن باصطلاح کیمیا جداکردن با عنانت حرارت به مواد فرارجسمی را ازمواد ثابت وغیر فرارآن .همچین فرآیندی که در طی آن جسمی را تبخیر میکنند وبخارهای حاصل راسرد می نماید تامایع شود . این فرایند بسیار مهم دارای سابقه ای بس کهن است به طوری که براساس داده های باستانشناسی پیشینه آن در ایران وجهان به پنج هزار سال پیش بازمی گرد. دراینجا به منظور آشنایی بهتر با فرایند مذکور و نقش مهم وموثر آن درتهیه انواع اسانس ها ازگلها وگیاهان مختلف به ویژه گل سرخ ،سعی شده است تا درهشت فصل جداگانه این موضوع مورد بررسی ومطالعه قرارمی گیرد که ما ابتدا در فصل نخست آن طرح تحقیق شامل بیان مسئله، فرضیه ها ،سئوالات تحقیق واهداف تحقیق و روش پژوهش تشریح شده است وسپس مباحثی همچون روند شکل گیری تحول ، تکامل صنعت تقطیر درایران ،گل سرخ ، نمونه منتخب درعطرگیری سنتی ایران زمین ودر نهایت پیشنهادات وراهکارهایی برای این موضوع پیشنهاد شده است .
بررسی پیشینه دستگاههای تقطیر گیاهان دارویی وگلهای معطر درایران باستان Keywords:
بررسی پیشینه دستگاههای تقطیر گیاهان دارویی وگلهای معطر درایران باستان authors
ایرج گودرزنیا
استاد گروه مهندسی شیمی دانشگاه صنعتی شریف
ابوعلی گلزاری
دانشجوی کارشناسی ارشد مهندسی مکانیک‐هسته ای دانشگاه صنعتی شریف
ابومسلم گلزاری
دانشجوی کارشناسی حسابداری دانشگاه آزاد اسلامی واحد رشت