نقش بازدارندگی عصاره های مختلف گیاه روناس صخره زی (Rubia Florida) بر رشد لیستریا مونوسیتوژنز
Publish place: 23st National Congress of Food Science and Technology
Publish Year: 1394
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 407
This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCFOODI23_454
تاریخ نمایه سازی: 6 اسفند 1395
Abstract:
در طب سنتی گیاهان دارویی برای درمان بیماری های مختلفی به کار می روند. با توجه به مصرف بی رویه آنتی بیوتیک ها و گران بودن و عوارض جانبی که به دنبال دارند، امروزه داروهای گیاهی پیش از پیش مورد توجه قرار گرفته اند .گیاه روناس با نام علمی Rubia Florida می باشد. مطالعات بسیاری بر روی گونه های مختلف جنس Rubiaصورت گرفته است.در این مطالعه اثر ضد باکتریایی عصاره های اتیل استات، متانل و دی کلرومتان روناس صخره زی بر باکتری لیستریا مونوسیتوژنز مورد بررسی قرار گرفت. عصاره های فوق با روش خیساندن تهیه و سپس به روش دیسک دیفیوژن و میکروبراث دایلوشن انجام گرفت. نتایج بر اساس نرم افزار SPSS انجام گرفت نشان داد که تیماره ها برای فاکتور قطر هاله عدم رشد تفاوت معنی داری ندارند .(P<0.05) برای تیماره ها حداقل غلظت بازدارندگی (MIC) تفاوت معنی داری میان عصاره های اتیل استات و دی کلرومتان مشاهده نشد .(P<0.05) همچنین میان سه عصاره (اتیل استات، متانل و دی کلرومتان) از نظر اثر کشندگی باکتریایی اختلاف معنی وجود ندارد .(p<0.05)
Keywords:
Authors
بهمن گرمه ء
دانش آموخته کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
الهام مهدیان
استادیار، گروه علوم و صنایع غذایی، واحد قوچان، دانشگاه آزاد اسلامی، قوچان، ایران
پیمان آل شیخ
دکترای تخصصی طب چینی، مرکز تحقیقات سلامت فرآورده های طبیعی، دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی، ایران
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :