بررسی مقاومت جوانه زایشی هلو و شلیل به سرما تحت شرایط کنترل شده
Publish place: IRANIAN JOURNAL OF HORTICALTURAL SCIENCE، Vol: 43، Issue: 1
Publish Year: 1391
نوع سند: مقاله ژورنالی
زبان: Persian
View: 619
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
JR_JHS-43-1_002
تاریخ نمایه سازی: 9 اسفند 1395
Abstract:
آسیب های ناشی از یخ زدگی می تواند در نتیجه اختلاف در فرآیندهای سلولی از جمله وجود تغییراتی در ویژگی های غشاء اثرات متقابل بین ماکرومولکول و واکنش های آنزیمی ایجاد شود. در این آزمایش مقدار کربوهیدرات های محلول و رطوبت نسبی جوانه های زایشی ارقام هلوی جی اچ هیل، البرتا، ردهون، سرخ و سفید مشهد و آمسدن و ارقام شلیل ایندیپندنس، کیوتا، نکتارد 6 و استارگلد، در ماه های آبان، آذر، دی، بهمن و اسفند سال 1388 تحت شرایط طبیعی باغ همچنین میزان نشت الکترولیت ها، مقدار LT50 ( دمای کشته شدن 50 درصد از نمونه ها ) و کل کربوهیدرات های محلول ارقام تحت شرایط کنترل شده در بهمن ماه سال 1388 محاسبه شد. نتایج نشان داد در شرایط طبیعی، میزان کل کربوهیدرات های جوانه زایشی ارقام هلو و شلیل، در بهمن ماه بیشتر از سایر زمان های مورد مطالعه بود و میزان رطوبت نسبی جوانه در همه ارقام هلو و شلیل با نزدیک شدن به زمان باز شدن جوانه ها افزایش یافت و در اسفند ماه به حداکثر رسید. در شرایط کنترل شده، با کاهش دما مقدار نشت یونی افزایش و مقدار کل قندهای محلول کاهش یافت. همچنین، میزان مقاومت در ارقام هلو و شلیل با یکدیگر متفاوت بود به طوری که ارقام هلوی سرخ و سفید مشهد، ردهون آمسدن و ارقام شلیل استارگلد و نکتارد شش، مقاوم ترین ارقام به یخ زدگی زمستانه در بهمن ماه بودند.
Authors
خاطره شجاعی
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد و دانشیاران دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
غلامحسین داوری نژاد
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد و دانشیاران دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
احمد نظامی
دانشجوی سابق کارشناسی ارشد و دانشیاران دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد