سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

استخراج و آنالیز مواد فرار آبلیمو با استفاده فیبر پلی آنیلین و کروماتوگرافی گازی

Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 751

This Paper With 5 Page And PDF Format Ready To Download

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

NCFOODI24_202

Index date: 26 April 2017

استخراج و آنالیز مواد فرار آبلیمو با استفاده فیبر پلی آنیلین و کروماتوگرافی گازی abstract

ذرات پلی آنیلین با استفاده از روش پلیمراسیون شیمیایی بر روی بسترهای پلی استری در حضور اکسنده دی کرومات پتاسیم سنتز گردید. ذرات سنتز شده یکنواخت و با چسبندگی مناسبی بر روی بستر ترسیب شد. تکنیک ریزاستخراج فاز جامد با استفاده از فیبر پلیآنیلین از فضای فوقانی و دستگاه گاز کروماتوگرافی جهت جداسازی و شناسایی ترکیبات فرارآبلیمو مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات فرارموجود درآبلیمو با دستگاه کروماتوگرافی گازی با آشکارساز یونش شعله ای بررسی گردید. تاثیر چندین فاکتور موثر در استخراج مواد فرار بررسی شد. دمای استخراج (60-90 درجه سانتی گراد)، زمان استخراج (5-15دقیقه)، مقدار نمک (5/0-5 درصد) و سرعت همزدن (200-600 دور در دقیقه) به عنوان فاکتورهای موثرمورد ارزیابی قرار گرفت. طرح آماری مرکب مرکزی برای بهینه سازی شرایط استخراجمواد فرار از آبلیمو استفاده شد. پس از مدلسازی داده ها شرایط بهینه استخراج از جمله دمای استخراج 6/79 درجه سانتی گراد و زمان استخراج 7/14 دقیقه، مقدار نمک 62/0 درصد و سرعت همزدن 8/217 دور در دقیقه بدست آمد. نتایج بدست آمده نشان داد فیبرهای پلی استری اصلاح شده با پلی آنیلین توانایی استخراج ترکیبات فرار مواد غذایی و آنالیز آنها با دستگاه کروماتوگرافی گازی را دارد.

استخراج و آنالیز مواد فرار آبلیمو با استفاده فیبر پلی آنیلین و کروماتوگرافی گازی Keywords:

استخراج و آنالیز مواد فرار آبلیمو با استفاده فیبر پلی آنیلین و کروماتوگرافی گازی authors

نسرین فرجی

دانشجوی دکتری گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه و مدیر واحد تحقیق و توسعه شرکت آذین شوشتر

سجاد پیرسا

استادیار و عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه

محمد علیزاده

دانشیار و عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه

سهیلا فرجی

دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم وصنایع غذایی،دانشگاه ورامین و مدیر کنترل کیفیت شرکت آذین شوشتر

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
Dugo, G., Cotroneo, A., Verzera, A.& Bonaccorsi, I. (2002). "In: ...
Tu, N.T.M., Thanh, L.X., Une, A., Ukeda, H.& Sawamura, M. ...
نمایش کامل مراجع

مقاله فارسی "استخراج و آنالیز مواد فرار آبلیمو با استفاده فیبر پلی آنیلین و کروماتوگرافی گازی" توسط نسرین فرجی، دانشجوی دکتری گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه و مدیر واحد تحقیق و توسعه شرکت آذین شوشتر؛ سجاد پیرسا، استادیار و عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه؛ محمد علیزاده، دانشیار و عضو هیات علمی گروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه ارومیه؛ سهیلا فرجی، دانش آموخته کارشناسی ارشد گروه علوم وصنایع غذایی،دانشگاه ورامین و مدیر کنترل کیفیت شرکت آذین شوشتر نوشته شده و در سال 1395 پس از تایید کمیته علمی اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله پلی آنیلین؛ آبلیمو؛ مواد فرار؛ ریز استخراج فاز جامد؛ کروماتوگرافی گازی هستند. این مقاله در تاریخ 6 اردیبهشت 1396 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 751 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که ذرات پلی آنیلین با استفاده از روش پلیمراسیون شیمیایی بر روی بسترهای پلی استری در حضور اکسنده دی کرومات پتاسیم سنتز گردید. ذرات سنتز شده یکنواخت و با چسبندگی مناسبی بر روی بستر ترسیب شد. تکنیک ریزاستخراج فاز جامد با استفاده از فیبر پلیآنیلین از فضای فوقانی و دستگاه گاز کروماتوگرافی جهت جداسازی و شناسایی ترکیبات فرارآبلیمو مورد بررسی قرار ... . برای دانلود فایل کامل مقاله استخراج و آنالیز مواد فرار آبلیمو با استفاده فیبر پلی آنیلین و کروماتوگرافی گازی با 5 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.