کیفیت سنجی مواد غذایی به کمک سامانه طیف سنجی دی الکتریک
Publish place: همایش ملی دانش و فناوری مهندسی برق، کامپیوتر و مکانیک ایران
Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 819
This Paper With 7 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
UTCONF01_029
Index date: 9 June 2017
کیفیت سنجی مواد غذایی به کمک سامانه طیف سنجی دی الکتریک abstract
در سال های اخیر با توجه به افزایش تقاضا در جهت بهبود کیفیت محصولات کشاورزی و مواد غذایی تعدادی ازروش های کاربردی مبتنی بر خواص دی الکتریکی محصول توسط محققان مختلف استفاده شده است محققانضریب دی الکتریک یا به عبارتی ثابت دی الکتریک و ضریب اتلاف مواد در بسامدهای مختلف که ارتباط خوبی باعوامل کیفیت خاصی از محصولات مانند رطوبت، دما، خواص فیزیکی و شیمیایی دارند را اندازه گیری نموده اندیک تعریف از طیف سنجی دی الکتریک و مفید بودن آن در تعیین خصوصیات الکتریکی از مواد غذایی ارایه شدهاست در این مقاله به بررسی خواص دی الکتریکی با استفاده از ضرایب ثابت دی الکتریکی و اتلاف در سنجشکیفیت مواد غذایی پرداخته شده است.
کیفیت سنجی مواد غذایی به کمک سامانه طیف سنجی دی الکتریک Keywords:
کیفیت سنجی مواد غذایی به کمک سامانه طیف سنجی دی الکتریک authors
مهدی رشوند
کارشناسی ارشد دانشگاه تهران ،دانشکده فناوری و مهندسی
شبیر سیف
کارشناسی دانشگاه پیام نور، دانشکده فنی
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :