اثر تنش گرما بر بیان ژن های آسکوربات پراکسیداز و کاتالاز در گندم نان

تنش های غیر زیستی مختلف در گیاهان منجر به تولید بیش از حد گونه های اکسیژن فعال (ROS) و باعث آسیب به پروتیین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها و DNA می شود. آنزیم های آنتی اکسیدان از جمله مهم ترین راهکارهای دفاعی گیاهان در مهار گونه های اکسیژن فعال می باشند. به منظور بررسی اثر تنش گرما طی دوره پر شدن دانه بر میزان رونویسی ژن های کدکننده آنزیم های آنتی کسیدان در ارقام مختلف گندم نان، آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 3 تکرار در سال زراعی 1394-1393 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان اجرا گردید. فاکتور اصلی این آزمایش تنش در دو سطح شامل شاهد (بدون تنش گرما) و اعمال تنش گرما و فاکتور فرعی چهار رقم گندم زراعی (چمران و مارون)، با درجه حساسیت متفاوت نسبت به تنشی گرما بودند. آنالیز کمی RT-PCR صفات مورد مطالعه اثرات معنی داری را از تیمارهای اعمال شده نشان دادند. بیشترین میزان بیان ژن کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز در تیمار تنش گرما در رقم چمران مشاهده شد. همچنین نتایج نشان داد که آسکوروبات پراکسیداز در رقم مارون اختلاف معنی داری با شاهد نداشت در حالی که کاتالاز افزایش پیدا کرده است. با توجه به نتایج حاصل از این مطالعه به نظر می رسد که آنزیم های آنتی اکسیدان احتمالا در تغییرات فیزیولوژیکی و متابولیکی جهت افزایش مقاومت به تنش گرما در گیاهان نقش داشته باشند.

Keywords:

گندم , تنش گرما , بیان ژن , آنزیم های آنتی اکسیدان