طرح ایجاد واحد تولید چای و شربت عناب در استان خراسان جنوبی
Publish place: The first national conference on investment opportunities and constraints in the area of ??South Khorasan industry
Publish Year: 1396
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 707
This Paper With 18 Page And PDF and WORD Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
CIOC01_027
تاریخ نمایه سازی: 13 شهریور 1396
Abstract:
امروزه، با توجه به شرایط نامساعد اقتصادی و کمبود اشتغال ، اهمیت و نیاز کشور به تولید بیشتر و بهره وری از منابع ملی روز به روز بیشتر می شود. از این رو، در این تحقیق با ارایه ایده و روشی برای تولید محصولات فرآوری شده از عناب، سعی در استفاده بهینه و حداکثری از این میوه کمیابو سودمند در استان خراسان جنوبی داریم. در این مقاله با تحقیق روش ها و تکنولوژی های استفاده شده در کشورهای مختلف از جمله چین برای تولید چای و دیگر فرآوری های عناب، آمارهای استفاده از دمنوش های گیاهی در زمان حال و پیش بینی آن برای آینده و میزان تولید و صادرات این میوه در ایران، سعی بر افزایش بهره وری و سودآوری این منبع با ارزش ملی و بخصوص خراسان جنوبی شده است. در همین راستا با استفاده از تکنولوژی های موجود در کشور و با ساخت برخی از دستگاه ها توسط مهندسین شرکت های دانش بنیان، میتوان این امر مهم را محقق نمود. در این تحقیق راهکاری عملی برای فراوری عناب ارایه شده است.
Keywords:
Authors
سمیه رحیمی
دانشجوی کارشناسی مهندسی صنایع، دانشکده مهندسی صنایع و کامپیوتر، دانشگاه صنعتی بیرجند، بیرجند، ایران
برزین کمپانی
دانشجوی کارشناسی مهندسی صنایع، دانشکده مهندسی صنایع و کامپیوتر، دانشگاه صنعتی بیرجند، بیرجند، ایران
اسماعیل هداوندی
استادیار گروه مهندسی صنایع، دانشکده مهندسی صنایع و کامپیوتر، دانشگاه صنعتی بیرجند، بیرجند، ایران