اثر پیه حیوانی و روغن های گیاهی سویا و آفتابگردان بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و فراسنجه های بیوشیمیایی مرغ های تخم گذار

این تحقیق به منظور بررسی اثرات استفاده از روغن سویا، آفتابگردان و پیه گاوی بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ و فراسنجه های خونی مرغ های تخم گذار انجام گرفت. این آزمایش در قالب طرح کاملاض تصادفی با تعداد 288 قطعه مرغ تخم گذار سویه ی های لاین (W-36) از سن 50 تا 62 هفتگی به مدت 12 هفته در 8 تیمار و 3 تکرار با تعداد 12 قطعه مرغ در هر تکرار انجام گردید. جیره های آزمایشی شامل: جیره شاهد(فاقد روغن و چربی)، 4 درصد روغن سویا، 4 درصد پیه، 4 درصد روغن آفتابگردان، 2 درصد روغن سویا و 2 درصد پیه گاوی، 2 درصد روغن سویا و 2 درصد روغن آفتابگردان، 2 درصد پیه و 2 درصد روغن آفتابگردان، 1/33 درصد روغن سویا و 1/33 درصد روغن آفتابگردان و 1/33 درصد پیه گاوی بودند. وزن تخم مرغ، تولید توده ای، تولید تخم مرغ، ضریب تبدیل غذایی، وزن م خصوص تخم مرغ، وزن پوسته تخم مرغ، شاخص زرده، وزن آلومین واحدها مابین گروه های حاوی چربی در مقایسه با گروه شاهد تفاوت معنی د اری نداشت. مصرف خوراک در گروه حاوی پیه نسبت به شاهد افزایش معنی دار داشت (p<0/05). گروه های مختلف آزمایشی تاثیر معنی داری بر گلوکز، کلسترول، تری گلیسرید، هتروفیل، لنفوسیت و نسبت هتروفیل به لنفوسیت نداشت. داده ها نشان داد که مکمل چربی و ترکیب مختلف روغن های گیاهی و پیه بر عملکرد و بعضی صفات کیفی تخم مرغ تاثیری ندارد. پژوهشنامه دامپزشکی، 1390، دوره 7، شماره تکمیلی، 27-19.

Keywords:

عملکرد چربی , خون , ایمنی , مرغ های تخم گذار