مطالعه اثر پدیوکوکوس پنتوساسیو س Pediococcus pentosaceus بر ساختار هیستومورفومتری روده بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792(

در دهه اخیر مطالعات زیادی در رابطه با ارزیابی اثرات پروبیوتیک ها در ماهیان صورت گرفته است و اثرات مثبت آن بر روی پارامترهای رشد وسلامت ماهیان گزارش شده است. قزل آلای رنگین کمان از گونه های پرورشی محسوب می شود که از لحاظ اقتصادی حایز اهمیت می باشد. در این مطالعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان در یک گروه کنترل )بدون باکتری در غذا( و سه گروه تیمار با پودر باکتری پدیوکوکوس پنتوساسیو سبا شمارش 108 باکتری ) CFU ( به میزان 200 ، 300 و 400 گرم باکتری به ازای هر تن غذا استفاده شد. پس از گذشت 8 هفته از دوره آزمایش، نمونه های بافتی روده از قسم تهای مختلف برداشت و در فرمالین 10 درصد ثاب تسازی شد. پس از آماده سازی بافتی، رنگ آمیزی مقاطع به کمک هماتوکسیلین ایوزین و تری کروم ماسون صورت گرفت. نتایج نشان داد که پارامترهای هیستومتری نظیر ارتفاع و عرض پرز در روده قدامی و میانی گروه های تیمار خصوصا گروه 400 گرم باکتری به ازای هر تن غذا نسبت به گروه کنترل افزایش معنی داری ) 05 / p> 0 ( داشته است. لذا بنظر می رسد پروبیوتیک پدیوکوکوس پنتوساسیو سمی تواند تاثیرات مثبت روی رشد و تکثیر بافت روده داشته و منجربه افزایش سطح جذب و رشد بچه ماهیان قزل آلا گردد.

Keywords:

پدیوکوکوس پنتوساسیوس , پروبیوتیک , مورفولوژی , روده , قزل آلای رنگین کمان