ناشر تخصصی کنفرانس های ایران

لطفا کمی صبر نمایید

Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings

Please waite ..
CIVILICAWe Respect the Science
Publisher of Iranian Journals and Conference Proceedings
Paper
Title

اثر پودر زردچوبه و منبع چربی بر غلظت فراسنجه های خونی و وضعیت ضداکسیدانی جوجه های گوشتی سویه آرین تحت تنش گرمایی

Year: 1394
COI: LSFE01_111
Language: PersianView: 177
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download

Buy and Download

با استفاده از پرداخت اینترنتی بسیار سریع و ساده می توانید اصل این Paper را که دارای 6 صفحه است به صورت فایل PDF در اختیار داشته باشید.
آدرس ایمیل خود را در کادر زیر وارد نمایید:

Authors

سیدجواد حسینی واشان - استادیار تغذیه طیور گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه بیرجند
ابوالقاسم گلیان - استاد تغذیه طیور گروه علوم دامی، دانشکده کشاورزی دانشگاه فردوسی مشهد
اکبر یعقوب فر - استادیار تغذیه طیور بخش تغذیه دام، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور

Abstract:

هدف این تحقیق بررسی اثر مکمل نمودن پودر زردچوبه بعنوان ضداکسیدان طبیعی به جیره های حاوی روغن سویا، کلزا و پیه حیوانی بر غلظت فراسنجه های خونی، سامانه ایمنی و وضعیت ضداکسیدانی جوجه های گوشتی سویه آرین تحت تنش گرمایی بود. برای این منظور تعداد 792 جوجه خروس یک روزه سویه آرین بطور تصادفی در 36 پن در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل 3*3 شامل سطوح 0 و 0/4 و 0/8 پودر زردچوبه و منابع روغنی کانولا، سویا و پیه حیوانی توزیع شد برای القای تنش گرمایی، از 29 روزگی دمای سالن پرورش روزانه بمدت 5 ساعت به به 32 درجه سانتی گراد افزایش یافت. تجزیه داده ها نشان داد که مکمل نمودن 0/8% پودر زردچوبه باعث کاهش میزان LDL و افزایش HDL گردید. روغن کانولا نیز باعث کاهش کلسترول خون شد. فعالیت آنزیم هایی CK ، ALP ، ALT و AST در جوجه های تغذیه شده با جیره مکمل شده با 0/8 درصد زردچوبه کاهش یافت. پودر زردچوبه بر فعالیت آنزیم LDH لیپاز و تیتر پادتن بر ضد نیوکاسل اثر نداشت. روغن بر فعالیت آنزیم های مذکور اثر نداشت. پودر زردچوبه باعث بهبود فعالیت آنزیم SOD و GPx و کاهش شاخص TBARS گردید روغن کانولا باعث افزایش فعالیت Gpx و روغن پالم باعث کاهش شاخص TBARSگردید. بنابراین احتمالا افزودن روغن کانولا و پودر زردچوبه باعث کاهش کلسترول، فعالیت آنزیم های دهیدروژنازی و بهبود وضعیت ضداکسیدانی می گردد.

Keywords:

پودر زردچوبه، تنش گرمایی، روغن، لیپیدهای خونی، سویه آرین

Paper COI Code

برای لینک دهی به این Paper می توانید از لینک زیر استفاده نمایید. این لینک همیشه ثابت است و به عنوان سند ثبت Paper در مرجع سیویلیکا مورد استفاده قرار میگیرد:

https://civilica.com/doc/745992/

How To Citation:

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این Paper ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید:
حسینی واشان، سیدجواد و گلیان، ابوالقاسم و یعقوب فر، اکبر،1394،اثر پودر زردچوبه و منبع چربی بر غلظت فراسنجه های خونی و وضعیت ضداکسیدانی جوجه های گوشتی سویه آرین تحت تنش گرمایی،اولین همایش ملی پژوهش های نوین در علوم دامی با محوریت تنش های محیطی،بیرجند،،،https://civilica.com/doc/745992

در داخل متن نیز هر جا که به عبارت و یا دستاوردی از این Paper اشاره شود پس از ذکر مطلب، در داخل پارانتز، مشخصات زیر نوشته می شود.
برای بار اول: (1394، حسینی واشان، سیدجواد؛ ابوالقاسم گلیان و اکبر یعقوب فر)
برای بار دوم به بعد: (1394، حسینی واشان؛ گلیان و یعقوب فر)
برای آشنایی کامل با نحوه مرجع نویسی لطفا بخش راهنمای سیویلیکا (مرجع دهی) را ملاحظه نمایید.

Research Info Management

Certificate | Report | من نویسنده این مقاله هستم

اطلاعات استنادی این Paper را به نرم افزارهای مدیریت اطلاعات علمی و استنادی ارسال نمایید و در تحقیقات خود از آن استفاده نمایید.

علم سنجی و رتبه بندی Paper

مشخصات مرکز تولید کننده این Paper به صورت زیر است:
نوع مرکز: دانشگاه دولتی
تعداد مقالات: 7,675
در بخش علم سنجی پایگاه سیویلیکا می توانید رتبه بندی علمی مراکز دانشگاهی و پژوهشی کشور را بر اساس آمار مقالات نمایه شده مشاهده نمایید.

مقالات پیشنهادی مرتبط

New Papers

Share this page

More information about COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.

Support