کیفیت باکتریولوژیک آب میوه و بستنی در شهر خرم آباد
Publish place: 06th National Congress On Environmental Health
Publish Year: 1382
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 1,201
This Paper With 6 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- من نویسنده این مقاله هستم
استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:
شناسه ملی سند علمی:
NCEH06_043
تاریخ نمایه سازی: 23 مرداد 1388
Abstract:
غذا یکی از عوامل اصلی حیات محسوب شده و بدون آب ادامه زندگی بیش از چندروز مقدور نیست. غذا موقعی می تواند دارای اثرات مفید برای بدن باشد که بصورت یک غذای کامل، سالم و عاری از آلودگی مصرف شود. در غیراین صورت نه تنهاه سبب ترمیم بدن نشده و انرژی تولید نمی کند بلکه برعکس باعث تحلیل قوای جسمانی شده و سرچشمه ایجاد بیماری های گوناگون در انسان می شود. مواد غذایی مصرفی که در آنها رعایت اصول و موازین بهداشتی در مراحل مختلف تهیه و تولید و نگهداری نشده باشد در اثر آلوده شدن به میکروبها و یا مواد سمی به صورت یک ماده فاسد و زیان بخش در خواهد آمد. خوردن چنین غذایی که همراه آن مقدار بسیار زیادی میکروب و یاسمومی که از این میکروبها ترشح شده است سبب ایجاد انواع بیماری ها و مسمومیت ها در انسان می شود.
Keywords:
Authors
قدرت اله شمس خرم آبادی
دانشگاه علوم پزشکی لرستان
ناهید جهانبانی
دانشگاه علوم پزشکی لرستان ، دانشکده بهداشت
مراجع و منابع این Paper:
لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :