منابع استفاده نشده: بیوتکنولوژی کاربردی پپتیدها و متابولیت های ثانویه در آرکی باکترها
Publish Year: 1396
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 803
This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
Export:
Document National Code:
FOODCO02_020
Index date: 23 July 2018
منابع استفاده نشده: بیوتکنولوژی کاربردی پپتیدها و متابولیت های ثانویه در آرکی باکترها abstract
آرکی باکترها یک دامنه زندگی تحت مطالعه هستند که اغلب در محیط های شدید از لحاظ درجه حرارت، شوری وتعدادی از عوامل دیگر یافت می شود. پروتیین های آرکی باکترها، مانند طیف وسیعی از آنزیم ها، در این شرایط شدید عملمی کنند و بیوتکنولوژی را با فعالیت های جالبی برای بهره برداری ارایه می دهند. علاوه بر تولید پروتیین های ساختاری وآنزیمی، آرکی باکترها همچنین در تولید تعدادی از مولکول های پپتیدی کوچک (مانند آرکیوسین ها) و دیگر متابولیت هایثانویه جدیدی نظیر ارتباط سلولی (آسیل هموزرین لاکتون ها) دخیل هستند، که می توانند برای اهداف بیوتکنولوژی موردبهره برداری قرار گیرند. با توجه به طیف گسترده ای از متابولیت های تولید شده، پتانسیل بیوتکنولوژی ضد میکروبی ازقبیل دیکتوپپرازین ها و آرکیوسین ها، بخوبی نقش آن ها در صنایع آرایشی و مواد غذایی وجود دارد. در این بررسی ماگوناگونی مولکول های کوچک، هم پپتیدی و هم غیرپپتیدی، تولید شده توسط آرکی باکترها و کاربرد بالقوه بیوتکنولوژیآنها را مورد بحث قرار خواهیم داد.
منابع استفاده نشده: بیوتکنولوژی کاربردی پپتیدها و متابولیت های ثانویه در آرکی باکترها Keywords:
منابع استفاده نشده: بیوتکنولوژی کاربردی پپتیدها و متابولیت های ثانویه در آرکی باکترها authors
راحیل نوشادی
دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه علوم و صنایع غذایی، موسسه آموزش عالی خرد بوشهر، ایران