اثرات سطوح افزایشی گلوتن گندم در جیره غذایی بر قابلیت هضم ایلیومی پروتیین در جوجه های گوشتی

تحقیق حاضر به منظور بررسی اثرات غلظت اسیدآمینه لیزین و سطوح افزایشی گلوتن گندم در جیره غذایی بر قابلیت هضم ایلیومی پروتیین جیره در جوجه های گوشتی انجام گرفت. در این آزمایش از 600 قطعه جوجه گوشتی یک روزه (راس (308 با 8 تیمار و 5 تکرار در قالب طرح کامل تصادفی و با آزمایش فاکتوریل 4×2 استفاده گردید. در تحقیق حاضر با توجه به وجود دو سطوح لیزین % 100) و (%85 احتیاجات توصیه شده توسط (1994 ) NRC و چهار سطح افزایشی گلوتن گندم در دوره های 0- 21 روزگی 0 )، 4، 8 و 12 درصد) و 21-42 روزگی ( 0، 7، 11 و 15 درصد) 8 جیره غذایی تنظیم شد. همه جیره ها بصورت پلت شده در اختیار 40 گروه آزمایشی 15 تایی قرار گرفت. جهت اندازه گیری قابلیت هضم ایلیومی پروتیین در سن 42 روزگی نیز از نشانگر خاکستر نامحلول در اسید استفاده شد. سطوح بالای گلوتن گندم تاثیر معنی داری بر قابلیت هضم ایلیومی پروتیین داشت بطوریکه بالاترین قابلیت هضم ایلیومی پروتیین مربوط به جیره های آزمایشی حاوی 12 و 15 درصد گلوتن گندم بود .(p> 0/05)

Keywords:

جوجه گوشتی , گلوتن گندم , لیزین , قابلیت هضم ایلیومی پروتیین