کاربرد اولتراسوند در تولید سوخت های بیوزیستی

Publish Year: 1397
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 686

This Paper With 14 Page And PDF and WORD Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:

شناسه ملی سند علمی:

CFAS01_374

تاریخ نمایه سازی: 20 آبان 1397

Abstract:

سیستم اولتراسوند یکی از روش های نوین است که در بسیاری از صنایع از جمله صنعت غذا کاربرد زیادی دارد چون سیستمی آسان، ارزان و با صرفه انرژی همراه است همچنین در این سیستم از نوسانات امواج صوتی فراتر از محدوه شنوایی انسان استفاده می گردد. تکنیک اولتراسوند در تولید سوخت های بیوزیستی از منابع بایومس از جمله لینگوسلولز و میکروآلگاها استفاده می شود. در حقیقت اولتراسوند به عنوان یکی از مورد پسند ترین سیستم ها در جهت تولید سوخت های بیودیزلی و بیوزیستی مورد توجه قرار دارد چرا که زمان واکنش را کاهش داده و موجب صرفه جویی در انرژی مصرفی می گردد. در این مقاله به کاربرد سیستم اولتراسوند در کاربرد مواد غذایی، کاربرد اولتراسوند در تولید بیواتانول، استخراج روغن، تولید بایودیزیل از لینگوسلولز و میکروآلگاها ذکر شده است. محکم بودن ساختمان لینگوسلولز و وجود شبکه مشبک لیگینین که سبب اتصال محکمتر در این منابع می گردد پس برای شکسته شدن شبکه موجود در آن نیاز به شرایط ویژه و حلال های خاص برای تجزیه شدن نیاز است که تمامی این مراحل و فرایندها بسیار پیچیده بوده و نیاز به مصرف انرژی غیرقابل قبولی دارد. کاربرد سیستم های شدید اولتراسوند با تاثیر انرژی بالا و قدرت فرسایش زیاد در بیومس ها سبب جدا و تجزیه شدن اجزا و ترکیبات آن می گردد در ادامه، واکنش های شیمیایی بین اجزا بیومس تحت شرایط ملایم اولتراسوند، سبب افزایش بازدهی واکنش ها و تشدید نمودن فعالیت های کاتالیکی که خیلی سودمند تر و پربازده تر از روش های ترموشیمیایی می باشد.

Authors

مونا ورعی

دانشجوی مقطع دکترای، رشته علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی کشاورزی و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

مسعود هنرور

دانشیار، گروه علوم و مهندسی صنایع غذایی، دانشکده مهندسی کشاورزی و صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران