روشها و تکنیک های اندازه گیری خصوصیات دی الکتریک محصولات کشاورزی
Publish place: Eleventh National Congress on Mechanical Engineering, Biomaterials and Mechanization of Iran
Publish Year: 1397
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 720
This Paper With 9 Page And PDF Format Ready To Download
- Certificate
- I'm the author of the paper
این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:
Export:
Document National Code:
NCAMEM11_048
Index date: 11 November 2018
روشها و تکنیک های اندازه گیری خصوصیات دی الکتریک محصولات کشاورزی abstract
اندازه گیری خصوصیات دی الکتریک مواد غذایی و کشاورزی کاربردهای زیادی از استفاده فرکانس های رادیویی و امواج ماکروویو را درصنایع غذایی و کشاورزی در دهه های اخیر ارایه داده است. این خصوصیات کاربردهای مهمی در صنایع غذایی که ماکروویو و فرکانس های رادیویی کار می کنند فراهم کرده اند. بنابراین آگاهی از این خصوصیات اطلاعات مفیدی در خصوص واکنش این مواد در مواجهه با امواج الکترومغناطیس در طول گرمایش دی الکتریک ارایه می دهد. آگاهی از خصوصیات دی الکتریک مواد غذایی به منظور درک بهتر و مدلسازی رفتار ماده در میدان مغناطیسی در فرکانس ها و درجه حرارت خاص کمک بسیار زیادی می کند. و کاربرد های مفید دیگر در استفاده از گرمایش الکترومغناطیس از قبیل کنترل آفات و حشرات ، صنایع پاستوریزه و هموژنیره کردن و غیره ارایه می دهد. هدف از ارایه این مطالعه ، ارایه روشها و تکنیک های مختلف اندازه گیری خصوصیات دی الکتریک محصولات کشاورزی و مزایا و معایب هر کدام است.
روشها و تکنیک های اندازه گیری خصوصیات دی الکتریک محصولات کشاورزی Keywords:
خصوصیات دی الکتریک , امواج الکترومغناطیس , روش خط انتقال , روش پراب کواکسیال انتها باز , روش حفره رزونانس
روشها و تکنیک های اندازه گیری خصوصیات دی الکتریک محصولات کشاورزی authors
مطهره واعظی زاده
دانشجوی دکتری مهندسی مکانیک بیوسیستم، دانشگاه شهید باهنر کرمان
محسن شمسی
دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شهید باهنر کرمان
کامبیز افروز
دانشیار گروه مهندسی برق و الکترونیک، دانشگاه شهید باهنر کرمان
محمدعلی رستمی
استادیار پژوهش، بخش تحقیقات فنی و مهندسی کشاورزی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان کرمان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرمان، ایران