ورود
مقالات فارسیISIکنفرانسهاژورنالها

بررسی کلی فاکتورهای موثر بر خصوصیات دی الکتریک مواد کشاورزی و بیولوژی وکاربردهای آن

Publish place: دومین همایش ملی مکانیزاسیون و فناوری های نوین در کشاورزی
Publish Year: 1395
نوع سند: مقاله کنفرانسی
زبان: Persian
View: 612

This Paper With 10 Page And PDF Format Ready To Download

  • Certificate
  • من نویسنده این مقاله هستم

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

استخراج به نرم افزارهای پژوهشی:

لینک ثابت به این Paper:
https://civilica.com/doc/533538

شناسه ملی سند علمی:

NCAMNT02_041

تاریخ نمایه سازی: 25 آذر 1395

Abstract:

اندازه گیری امواج الکترومغناطیس (ماکروویو ، فرکانس های رادیویی) و خواص دی الکتریک مواد منجر به افزایش کاربردهای این امواج به عنوان فناوری نوین در کشاورزی و صنایع غذایی شده است. از آنجا که خصوصیات دی الکتریک مواد تابع فاکتورهایی مانند محتوی رطوبت، درجه حرارت، فرکانس و ترکیبات شیمیایی و غیره است بنابراین می توانکاربردهای متنوعی برای آن متصور گردید. این کاربردها منجر به طراحی و ساخت تجهیزات الکتریکی شده است. در این مطالعه به طور خلاصه فاکتورهای موثر بر خصوصیات دی الکتریک مواد غذایی و کشاورزی و همچنین برخی از مهمترین کاربردهای این امواج در صنایع غذایی پرداخته شده است

Keywords:

فرکانس رادیویی , ماکروویو , ثابت دی الکتریک , فاکتور کاهش دی الکتریک ,

Authors

مطهره واعظی زاده روکرد

دانشجوی دکتری مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، دانشگاه شهید باهنر کرمان

محسن شمسی

دانشیار گروه مهندسی بیوسیستم، دانشگاه شهید باهنر کرمان

محمد علی رستمی

دکتری مهندسی مکانیک ماشینهای کشاورزی، مرکز تحقیقات کشاورزی کرمان

مراجع و منابع این Paper:

لیست زیر مراجع و منابع استفاده شده در این Paper را نمایش می دهد. این مراجع به صورت کاملا ماشینی و بر اساس هوش مصنوعی استخراج شده اند و لذا ممکن است دارای اشکالاتی باشند که به مرور زمان دقت استخراج این محتوا افزایش می یابد. مراجعی که مقالات مربوط به آنها در سیویلیکا نمایه شده و پیدا شده اند، به خود Paper لینک شده اند :
  • Gao, M., Tang, J., Villa-Rojas, R., Wang, Y., Wang, S. ...
  • Andreucetti, D., Bini, M., Ignesti, A., Gambetta, A., Olmi, R.1994. ...
  • Albanese, D., Cinquanta, L, Cuccurullo, G., Di Matteo, M. 2013. ...
  • Barber, H.1983, Electro heat, New york: Granada Publishing, chapter 8, ...
  • Berbert, P.A., Queiroz, D.M., Sousa, E.F., Molina, M. B., Mole, ...
  • Colpitts, B., Pelletier, Y., Cogswell, S, 1992. Complex permittivity measuremens ...
  • Decareau R.V 1985. Microwave in the food processing industry. Academic ...
  • Engelder, D.S., Buffler, C.S. 1991. Measuring dielectric properties of food ...
  • Farag, K. W., Lyng, J.G., Morgan, _ J., Cronin, D. ...
  • Feng, H., Tang, J., Cavalieri, R. P.2002. Dielectric properties of ...
  • Garcia, A., Torres, J. L., Prieto, E., De Blas, M. ...
  • Guo, W., Tiwari, G., Tang, J., Wang, S. 2008. Frequency, ...
  • Guo, W., Zhu, X., Liu, H., Yue, R., Wang, S. ...
  • Guo, W., Wang, S., Tiwari, G., Johnson, J. A., Tang, ...
  • Guo, W., Wu, X., Zhu, X., Wang, S. 2011. Temperature- ...
  • Guo, W., Liu Y., Zhu X., Wang, S. 2011. Dielectric ...
  • Jiao, S., Johnson, J. A., Tang, J., Tiwari, G., Wang, ...
  • Kuang, W., Nelson, S.O. 1998. Low-frequency dielectric properties of biological ...
  • Ling, B., Wenchuan, G., Lixia, H., Rui, L, Wang, S. ...
  • Liu, Y., Tang, J., Mao, Z., Mah, J.H., Jiao, S., ...
  • Lyng, J.G., Arimi, J.M., Scully, M., Marra, F. 2014. The ...
  • Marra, F., Zhang, L., Lyng, J.G.2009. Review: Radio frequency treatment ...
  • Metaxas, A.C., Meredith, R.J.1993. Industrial microwave heating. Peter Peregrinus Ltd., ...
  • Mudgett, R.1985. Dielectric properties of foods. Microwaves in the food ...
  • Nelson, S.O.1996. Review and assessment of radio -frequency and microwae ...
  • Nelson, S.O., Bartley, J.P.G.2000. Measuring frequency and temperature dependent dielectric ...
  • Nelson, S.O., Bartley, J.P.G. 2002. Frequency and temperature dependence of ...
  • Nelson, S.O., Wen-chuan, G., Samir, T., Stanley J.K. 2007. Dielectric ...
  • Nelson, S.O., Wen-chuan, _ Samir, T., Stanley J.K. 2008. Investigation ...
  • Ohlsson, T., Bengtsson, N.E., Risman, P.O. 1974. The frequency and ...
  • Ragni, L., Gradari, P., Berardinelli, A., Giunchi, A., Guarmieri, A. ...
  • Ryynanen, S.1995. The ele ctromagnetic properties of food materials: a ...
  • Sacilik, K., Tarimci, C., Colak, A.2006. Moisture contet and bulk ...
  • Sirikulrat, K., Sirikulat, N. 2008. Dielectric properties of different maturity ...
  • Sosa-morales, M. E., Tiwari, G., Wang, S., Tang, J., Garcia, ...
  • Sipahioglu, O., Barringer, S. A.2003. Dielectric properties of vegetables and ...
  • Tang, J.2005. Dielectric properties of foods, Microwave processing of foods, ...
  • Tang, J., Ikediala, J. N., Wang, S. Hansen, J. D., ...
  • Venkatesh, M. S., Raghavan, G.S. V.2004. An overview of microwave ...
  • Wang, S., Birla, S.L., Tang, J., Hansen, J. D.2006. Postharvest ...
  • Wang, S., Monzon, m., Gazit, Y., tang, J., Mitcham, E. ...
  • Wang, S., Tang, J., Cavalieri, r, P., Davies, D.C.2003. Differential ...
  • Wang, S., Tang, J., Johnson, J.A., Mitcham, E.J., Hansen, J.D., ...
  • Wang, S., Johnson, J.A., Hansen, J.D., Tang, J.2009. Determining thermoto ...
  • Wang, Y., Tang, J., Rasco, B., Kong, F., Wang, S. ...
  • Wang, Y., Zhang, L., Gao, M., Tang, J., Power, J.R., ...
  • Zhang, H., Datta, A.K.2001. E lectromagnetic of microwave heating: magnitude ...
  • Zhu, X., Guo, W., Wu, X., Wang, S. 2012. Dielectric ...
  • Zhu, X.H., Guo, W., Jia, Y. 2014. Temp erature -dependent ...
  • Zielinska, M., Zapotoczny, P., Alvas_Filho, O., Eikevik, T., Blaszczak, W. ...
    • نمایش کامل مراجع