سیویلیکا را در شبکه های اجتماعی دنبال نمایید.

الزامات قانونی برچسب گذاری غذاهای غنی شده در جهت تولید غذای سالم

Publish Year: 1395
Type: Conference paper
Language: Persian
View: 454

متن کامل این Paper منتشر نشده است و فقط به صورت چکیده یا چکیده مبسوط در پایگاه موجود می باشد.
توضیح: معمولا کلیه مقالاتی که کمتر از ۵ صفحه باشند در پایگاه سیویلیکا اصل Paper (فول تکست) محسوب نمی شوند و فقط کاربران عضو بدون کسر اعتبار می توانند فایل آنها را دانلود نمایند.

این Paper در بخشهای موضوعی زیر دسته بندی شده است:

Export:

Link to this Paper:

Document National Code:

QSBHF02_112

Index date: 8 August 2019

الزامات قانونی برچسب گذاری غذاهای غنی شده در جهت تولید غذای سالم abstract

بیان مساله: برچسب های روی بسته بندی مواد غذایی وسیله ای جهت ارائه اطلاعات در زمینه نام محصول، تاریخ تولید و انقضا، نحوه مصرف، شرایط نگهداری و گاهی اطلاعاتی در زمینه ارزش تغذیه ای محصول به مصرف کننده می باشد. نوشته های روی بسته بندی باید صحیح و شامل تمامی اطلاعات لازم باشد و سبب گمراهی مصرف کننده یا ترغیب غیر اصولی او به خرید کالا نگردد. هدف پژوهش: بررسی نوشته های روی بسته بندی محصولات طبق ماده یازده قانون مواد خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و استاندارد شماره 2135 و دستورالعمل اجرایی غذاهای فراسودمند و غنی سازی اختیاری مواد خوراکی و آشامیدنی و جدول ارزش تغذیه ای مندرج روی بسته بندی می باشد. روش و چگونگی انجام پژوهش: این بررسی به وضعیت موجود شیر تولیدی کشور و شیرهای غنی شده با ویتامین D تولید شده در کشور می پردازد. یافته ها و نتیجه گیری: پیشنهاد می شود زبان رسمی کشور در درج تاریخ تولید و انقضا رعایت شود بخصوص محصولاتی مثل شیر مدارس یا مواد غذایی مشابه که مورد مصرف کودکان می باشد و استفاده از جت پرینتر مناسب با رنگ جوهر مشخص و در محل مناسب دید و سایز مناسب و بدون اینکه براحتی پاک شود و تا پایان تاریخ انقضا بر روی بسته ثابت باشد.

الزامات قانونی برچسب گذاری غذاهای غنی شده در جهت تولید غذای سالم Keywords:

الزامات قانونی برچسب گذاری غذاهای غنی شده در جهت تولید غذای سالم authors

ندا قسامی

کارشناس مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

زهرا اسفندیاری

کارشناس مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان

مقاله فارسی "الزامات قانونی برچسب گذاری غذاهای غنی شده در جهت تولید غذای سالم" توسط ندا قسامی، کارشناس مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان؛ زهرا اسفندیاری، کارشناس مواد غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی، معاونت غذا و دارو، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان نوشته شده و در سال 1395 پس از تایید کمیته علمی دومین همایش ملی قرآن و علوم زیستی با محوریت غذای سالم پذیرفته شده است. کلمات کلیدی استفاده شده در این مقاله غنی شده، برچسب گذاری، ارزش تغذیه ای، قانون هستند. این مقاله در تاریخ 17 مرداد 1398 توسط سیویلیکا نمایه سازی و منتشر شده است و تاکنون 454 بار صفحه این مقاله مشاهده شده است. در چکیده این مقاله اشاره شده است که بیان مساله: برچسب های روی بسته بندی مواد غذایی وسیله ای جهت ارائه اطلاعات در زمینه نام محصول، تاریخ تولید و انقضا، نحوه مصرف، شرایط نگهداری و گاهی اطلاعاتی در زمینه ارزش تغذیه ای محصول به مصرف کننده می باشد. نوشته های روی بسته بندی باید صحیح و شامل تمامی اطلاعات لازم باشد و سبب گمراهی مصرف کننده یا ترغیب ... . این مقاله در دسته بندی موضوعی چسب و رزین طبقه بندی شده است. برای دانلود فایل کامل مقاله الزامات قانونی برچسب گذاری غذاهای غنی شده در جهت تولید غذای سالم با 1 صفحه به فرمت PDF، میتوانید از طریق بخش "دانلود فایل کامل" اقدام نمایید.