خواص خرما از دیدگاه پیامبر و اسلام

بیان مسئله: در این آیه مبارکه خدواند پاک به حضرت مریم خطاب می فرماید : تنه خرما را بجنبان و بتکان، تا خرما نورس دست چینی بر تو فرو بارد . خرما از نظر پزشکی بسیار با ارزش است، و نیز دین مبین اسلام خرما را از جمله مهمترین میوه جات قرار داده است خرما یا به انگلیسی D a t e s میوه ای است بهشتی و بسیار مقوی، که مواد معدنی بسیاری چون پتاسیم،کلسیم، آهن، منگنز و ویتامین B و A را داراست. تحقیقات درباره ی خرما نشان داده که این میوه ی بهشتی می تواند از بسیاری از سرطانها مانند سرطان کولون، معده و غیره پیش گیری کند. یکی از خواص خرما ملین بودن آن است. خاصیت دیگر خرما، خنثی کردن اسید اضافی معده است. خرما برای افراد سالمند و بچه ها بسیار مفید است. لذا بر آن شدیم تا ارزش غذایی و خواص این میوه بهشتی را مورد بررسی قرار دهیم. در ادامه شماری از خواص تغذیه ای و علمی آنرا برشماریم. هدف پژوهش: دین مبین اسلام همواره توجه خاص به مسایل بهداشتی و تندرستی انسان داشته که در این بین تغذیه مناسب یکی از مهمترین آنها بوده است. بطوری که همواره در احادیث متواتر در خصوص مصرف و یا عدم مصرف برخی از غذاها تاکید بسیار می شد.یکی از این توصیه ها در مورد مصرف خرما و خواص شفا بخش آن است که در قرآن و احادیث بسیار خصوصا از رسول ختمی مرتبت به چشم می خورد. در عین حال تحقیقات علمی و بیشمار تاییدگر این فوائد ارزشمند است. وجود مقادیر زیادی منیزیوم، بتا کاروتن و آهن در خرما نسبت به سایر میوه ها باعث اثرات مفید آن در پیشگیری از سرطان ها، بیماری های قلبی، عفونت ها و کم خونی شده است. روش و چگونگی انجام کار: در این مقاله سعی شده است تا با آوردن آیات و احادیث مرتبط با خرما اهمیت مصرف این میوه بهشتی را بی ( وهزی الیک بجذع النخله تساقط علیک رطبا جنیا( (سوره مریم : آیه 25). یافته ها و نتیجه گیری: مهمترین توصیه تغذیه ای نتیجه پژوهشی در کشورمان نشان می دهد، با مصرف خرما می توان احتمال ابتلا به پوسیدگی دندان را کاهش داد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از شبکه خبر، به نوشته نشریه پزشکی ارمغان دانش، عصاره خرما با جلوگیری از رشد میکروب عامل پوسیدگی دندان، احتمال ابتلا به این عارضه را کاهش می دهد. به گفته محققان، پوسیدگی دندان شایع ترین عفونت باکتریایی در انسان است که علت اصلی آن استرپتوکوک میوتانس است. تحقیقات نشان داده است: مصرف بعضی مواد غذایی با جلوگیری از رشد استرپتوکوک میوتانس از پوسیدگی دندان جلوگیری می کند. به گفته پژوهشگران کشورمان: با توجه به اثر بازدارندگی خرما از رشد استرپتوکوک میوتانس می توان از خرما برای کاهش میزان بروز پوسیدگی دندان استفاده کرد. اما بیماریهای دیگری هم هستند که اغلب پزشکان، خرما را جزئی از رژیم درمانی آنها می دانند: زخم های مقاوم به درمان، اختلال در جذب و دفع غذا، افت توانایی های جنسی، ام اس، سنگ مثانه، برونشیت. پزشکان متخصص بیماری های زنان و زایمان و متخصصان اطفال نیز خرما را به دلایل دیگری توصیه می کنند: خوردن خرما، شیر مادر را زیاد می کند و از سوءتغذیه کودک جلوگیری می کند. مقابله با اختلالات دوران بارداری، رفع تردی و زودشکنی استخوان های کودکان، پیشگیری از سوءتغذیه و اختلال جذب و دفع غذا در اطفال جزو خواص همین ماده مغذی است.

Keywords:

خرما , قرآن , پیامبر اسلام (ص) , خواص تغذیه ای