بررسی الگوی برخی لیپیدها و لیپوپروتئین های سرم خون گاومیش های بومی اهواز

هدف: از آن جایی که لیپیدها و لیپوپروتئین ها به دلیل ارتباط مستقیم با متابولیسم بافت های مختلف از اهمیت ویژه ای برخوردار بوده و ممکن است تحت شرایط خاص از جمله بیماری ها تغییر یابد و از سوی دیگر به دلیل عدم وجود هر گونه سابقه قبلی در زمینه گاومیش بر آن شدیم تا میزان برخی لیپیدها ، HDL-C،LDL-C و VLDL-C سرم خون این دام را در حالت سلامت مشخص نموده تا در آینده بتوان در زمینه های مختلفی از جمله تشخیص بیماری ها، اصلاح نژاد و ... از آن ها بهره جست . مواد و روش کار: بدین منظور با مراجعه تدریجی به کشتارگاه اهواز از تعداد یکصد راس گاومیش به ظاهر سالم در دو گروه سنی بالغ و نابالغ از هر دو جنس نر و ماده نمونه گیری به عمل آمد. پس از جداسازی سرم مقادیر کلسترول، تری گلیسرید، HDL-C،LDL-C و VLDL-C با استفاده از روش های متداول آزمایشگاهی (شیمیایی -آنزیمی ) اندازه گیری گردید. به منظور آنالیز آماری نتایج به دست آمده با استفاده از نرم افزار 11 SPSS، آزمون حداقل اختلاف معنی دار، آزمون t ، پیرسون و فیشر تجزیه و تحلیل گردید. نتایج و بحث : مقادیر پارامترهای کلسترول، تری گلیسرید، HDL-C،LDL-C و VLDL-C به ترتیب 1/93±75/58، 1/79± 70/81، 2/11± 49/09، 0/24± 12/28 و 0/35± 14/21 میلی گرم درصد در کل نمونه ها بود . HDL-C به عنوان فراوان ترین لیپوپروتئین در تمامی گاومیش ها بوده است . مقایسه هر یک از گروه های مورد مطالعه به تفکیک سن و جنس تفاوت هایی را از لحاظ آماری نشان می دهد. مقادیر کلسترول و HDL-C در دام های بالغ از هر دو جنس در مقایسه با دام های نابالغ به طور معنی داری کمتر بود. همچنین درصد LDL-C و VLDL-C در دام های بالغ هر دو جنس به طور معنی داری بیش از دام های نابالغ بود. چنین به نظر می رسد که پارامترهای اندازه گیری شده در گاومیش های مورد مطالعه با سایر دام ها خصوصا نشخوارکنندگان قرابت زیادی داشته و تفاوت های موجود بین گاومیش های نر و ماده و همچنین گاومیش های بالغ و نابالغ متاثر از عواملی همچون تغذیه ، شیرواری، آبستنی و شرایط مختلف هورمونی می باشد.

Keywords:

لیپوپروتئین , کلسترول , تری گلیسرید , سرم , گاومیش