بررسی تاثیر عصاره الکلی رزماری برای کاهش اثرات سموم آفلاتوکسین و اکراتوکسین در جوجه های گوشتی

هدف از این آزمایش بررسی اثرات مثبت عصاره رزماری در مقابل اثرات سوء آفلاتوکسین و اکراتوکسین در جوجه های گوشتی می باشد. در این مطالعه از 384 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملا تصادفی به روش فاکتوریل 2×2×2 با 8 تیمار، 4 تکرار و 12 پرنده در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایش شامل: 1: جیره پایه (شاهد)، 2: جیره پایه + 500ppb آفلاتوکسین، 3: جیره پایه + 250ppb اکراتوکسین، 4: جیره پایه + 0/3 درصد عصاره رزماریی، 5: جیره پایه 500ppb آفلاتوکسین با 250ppb اکراتوکسین، 6: جیره پایه + 250ppb اکراتوکسین با 0/3 درصد عصاره رزماری، 7: جیره پایه + 500ppb آفلاتوکسین با 0/3 درصد عصاره رزماری، 8: جیره پایه + 500ppb آفلاتوکسین با 250ppb اکراتوکسین با 0/3 درصد عصاره رزماری بودند. نتایج نشان داد که افزودن عصاره الکلی رزماریی به جیره جوجه های گوشتی سبب بهبود فراسنجه های بیوشیمیایی خون و فراسنجه های مرتبط با ایمنی در جوجه های گوشتی شده است. همچنین فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی دریافت کننده همزمان عصاره الکلی رزماری همراه با سموم آفلاتوکسین و اکراتوکسین در مقایسه با پرنده های که فقط سموم آفلاتوکسین و اکراتوکسین را دریافت کرده بودند بهبود یافت.

Keywords:

آفلاتوکسین , اکراتوکسین , عصاره الکلی , جوجه گوشتی