اثر سمیت روی بر درصد و اجزاء اسانس گیاه بادرشبو Dracocephalum moldavica L.

عنصر روی نقشهای ساختاری و عملکردی فراوانی را در بسیاری از فرآیندهای متابولیکی گیاهان بر عهده دارد، ولی مقدار اضافی آن در خاکها به عنوان فلز سنگین، یک فاکتور محدود کننده رشد برای گیاهان محسوب میشود. با توجه به اهمیت بالای گیاه بادرشبو در زمینه های دارویی، صنعتی و غذایی، این مطالعه با هدف بررسی تاثیر کاربرد خاکی عنصر روی (سولفات روی) در سه سطح شاهد، ۱۰و ۵۰ درصد بر تغییرات ترکیبات اسانس و رشد بادرشبو در قالب طرح کاملا تصادفی در سه تکرار در گلخانه اجرا شد. فاکتورهای رشدی (طول ریشه و اندام هوایی، وزن خشک ریشه و ساقه، محتوای آب نسبی و سطح برگ) و درصد و اجزاء اسانس برای هر تیمار اندازه گیری و ثبت شد. نتایج جدول آنالیز واریانس نشان داد که اثر سمیت روی بر فاکتورهای رشدی به جز (محتوای آب نسبی برگ) و اسانس طبق آنالیز دانکن در سطح احتمال %۵ معنی دار بود. روی %۱۰ باعث افزایش طول ریشه و اندام هوایی و %۵۰ آن باعث کاهش نسبت به شاهد شد و وزن خشک اندام هوایی در تیمار %۵۰ روی بیشترین مقدار را داشت. بیشترین درصد اسانس مطعلق به شاهد و بعد روی %۵۰ است. ترکیبات نرال، ژرانیول، ژرانیال و ژرانیل استات که عمده ترکیبات تشکیل دهنده اسانس بادرشبو هستند در اثر سمیت روی نسبت به شاهد افزایش چشمگیری پیدا کردند.

Keywords:

بیش بود روی , ژرانیول , متابولیتهای ثانویه , نرال