ISI Papers
- "Influence of ultrasound-assist and classical extractions on total phenolic, tannin, flavonoids, tocopherol and antioxidant characteristics of Teucrium polium aerial parts", Springer Science and Business Media LLC, (2019), Vol 13, No 2: 1357-1363
- Chemical and antimicrobial properties of silver carp surimi enriched by Thyme leaves extract
- "Bioactive compounds, antioxidant and antimicrobial activities of <i>Arum maculatum</i> leaves extracts as affected by various solvents and extraction methods", Wiley, (2019), Vol 7, No 2: 465-475
- "The Effect of Ajwain (<i>Trachyspermum ammi</i>) Extracted by Ultrasound-Assisted Solvent on Quality Properties of Silver Carp (<i>Hypophthalmichthys molitrix</i>) Surimi Stored at 4C", Hindawi Limited, (2015), Vol 40, No 2: 291-297
- EFFECTS OF INCUBATION TEMPERATURE AND STORAGE PERIOD ON FLAVOR AND AROMA COMPOUNDS IN KEFIR
- Evaluation of Flavor and Aroma Compounds Present in Kefir
Conference Papers
- اثر میدان الکتریکی پالسی ( PEF) بر پروتیین ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی (1394)
- خواص تغذیه ای کفیر ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی (1394)
- ارزیابی عصاره آویشن استخراج شده با اولتراسوند و حلال ( UAS ) بر کیفیت میکروبی سوریمی ماهی فیتوفاگ در دمای 4 °C ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی (1394)
- تاثیر عصاره آویشن استخراج شده با اولتراسوند و حلال بر کیفیت شیمیایی سوریمی ماهی فیتوفاگ نگهداری شده در دمای 4°C ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی (1394)
- بررسی استخراج ماده موثره زنیان با استفاده از اولتراسوند و حلال ( UAS ) بر کیفیت میکروبی سوریمی ماهی فیتوفاگ در دمای 4C ارائه شده در چهارمین همایش ملی امنیت غذایی (1394)
- ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی ، ضدسرطانی و تقویت سیستم ایمنی پپتیدهای زیست فعال استخراج شده از جلبکهای دریایی ارائه شده در دومین همایش ملی بهینه سازی زنجیره تولید، توزیع و مصرف در صنایع غذایی (1393)
- Evaluation the effect of nanoencapsulated extract of Cannabis sativa L.on oxidative stability monitoring of soybean oil 2nd internatinal and 25th Iranian Congress on Food Science and Technology at Sari Agr (2018)
- اثر ترکیبی نایسین و سدیم استات بر افزایش زمان ماندگاری ماهی قزل آلا به دو فرم فیله و کامل در اولین همایش ملی میکروبیولوژی و بیوتکنولوژی دانشگاه آزاد اسلامی واحد گرگان (1393)
Journal Papers
- بررسی تاثیر عصاره آزاد ونانوریزپوشانی شده شاهدانه در پایداری اکسایشی روغن سویا (1397)
- تاثیر پروتیین هیدرولیز شده ماهی مرکب بر خصوصیات کیفی ماست قالبی کم چرب https://fsct.modares.ac.ir/article-7-8747-fa.html (1394)
Researchs
Education
- دکتری تخصصی دکترای علوم و صنایع مواد غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری1392-1396
- کارشناسی ارشد مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران1385-1389
- کارشناسی مهندسی علوم و صنایع غذایی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین - پیشوا1377-1381
سوابق شغلی و تخصصی
- کارشناس رسمی قوه قضاییه تخصص مواد غذایی و مسمومیت های ناشی از آن (1387-تاکنون)
- ارزیاب بیمه مرکزی با تخصص بیمه های مهندسی (1400-تاکنون)
Workshops
- خسارت بیمه های مهندسی - موسسه ناب حساب رشت (1402)
- آیین نگارش کارشناسی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان (1399)
- آشنایی با تشکیلات قضایی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان (1397)
- آشنایی با آیین دادرسی کیفری - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان (1397)
- حقوق و تخلفات انتظامی کارشناسان - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان (1397)
- تامین و تشخیص دلیل - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان (1397)
- دوره آموزشی آیین دادرسی مدنی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان (1395)
- رفتار و اخلاق کارشناسی - مرکز کارشناسان رسمی دادگستری استان گیلان (1395)
- آشنایی با حقوق، وظایف و تقصیرات انتظامی کارشناسان رسمی قوه قضاییه استان گیلان - معاونت آموزش و تحقیقات دادگستری کل استان گیلان (1392)
- مدیریت عوامل تولید در گلخانه - وزارت جهاد کشاورزی (1385)
- پرورش گیاهان دارویی - وزارت جهاد کشاورزی (1385)
- کشت گیاهان گلخانه ای - وزارت جهاد کشاورزی (1385)
- مدیریت آبیاری و تغذیه محصولات گلخانه ای - وزارت جهاد کشاورزی (1385)
- پرورش دهنده ی قارچ خوراکی - فنی و حرفه ای (1384)
- کشتکار گلخانه ای - فنی و حرفه ای (1384)
- آشنایی با قوانین اتحادیه اروپا - وزارت جهاد کشاورزی (1384)
- مدیریت عوامل محیطی در گلخانه - وزارت جهاد کشاورزی (1384)
- گواهینامه صلاحیت اجرای آزمون های مورد نیاز کنسرو زیتون در آزمایشگاه فیزیکوشیمیایی و میکروبیولوژی استاندارد گیلان - اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی استان گیلان (1382)
- آزمایش های بخش باکتریولوژی و شیمی آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و بهداشتی - معاون دارویی و غذایی دانشگاه علوم پزشکی گیلان (1382)
- آزمایشهای میکروبی و شیمیایی بسته بندی زیتون - استاندارد رشت (1381)
- دوره آشنایی با سیستم عامل و تحریر با رایانه - آموزشگاه کامپیوتر خرداد (1381)
Other
- تدریس درس شیمی در موسسه سنجش
- تدریس درس عربی در دبیرستان شهید مقدم
- تدریس ریاضی و شیمی در دبیرستان فردوس سال 1386 تا 1390
- مدیریت آموزشگاه علمی آزاد گیتی
- تدریس ریاضی در آموزشگاه علمی آزاد کالج
- تدریس درس لبنیات در شرکت نسیم کوهسار شمال