ISI Papers
Conference Papers
- مروری برخواص آنتی اکسیدان های طبیعی درجلوگیری ازرشد هلیکوباکتر پیلوری ارائه شده در دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی (1392)
- بهینه سازی غلظت های اسانس های گیاهان تیره نعناع در نمونه های دوغ صنعتی با استفاده از روش سطح پاسخ ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- بررسی خاصیت ضد میکروبی عصاره های آویشن (.Thymus vulgaris L)، نعناع (Mentha spp) و کاکوتی (.Ziziphora clinopodioides L) در نمونه های دوغ صنعتی با استفاده از روش سطح پاسخ ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- مروری بر جداسازی مواد جامد از مایع توسط فیلتراسیون مداوم و غیر مداوم ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- مروری بر تاثیر و نقش بیودیزل بدست آمده از جلبک در انرژی جهان ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- مروری بر کاربرد بیوسنسور در لبنیات ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- مروری بر بررسی اثر بتا سیکلو دکسترین بر کاهش کلسترول شیر گاو حاوی شیر سویا ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- روری بر تولید اسنکها توسط فن آوری اکستروژن ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- مروری بر تولید اسنکها توسط فن آوری اکستروژن ارائه شده در همایش ملی پدافند غیر عامل در بخش کشاورزی (1392)
- anna abdoshahi, seyed ali mortazavi, sahar naybandi. The Effect of solvent extraction techniques on fatty acid composition of pistachio oil (0)
Journal Papers
- بهینه سازی فرایند آبگیری اسمزی و مدل سازی سینتیک انتقال جرم طی خشک کردن با هوای داغ گوشت شترمرغ منتشر شده در فصلنامه علمی فناوری های جدید در صنعت غذا (1396)
- نايبندي آتشي، سحر و مرتضوي، سيد علي و طباطبايي يزدي، فريده و آرش كوچكي. "بررسی تاثیرات سینرژیستی اسانس های آویشن (Thymus vulgaris)، نعناع (.Mentha spp) و کاکوتی (Ziziphora tenuir) در جلوگیری از رشد اشرشیاکلی O157:H7 در شرایط آزمایشگاهی با استفاده از روش سطح پاسخ (RSM)". نشريه نوآوري در علوم و فناوري غذايي، سال ششم، شماره ي چهارم، زمستان 93. (1393)