لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Journal Paper
تاثیرآلبومین سفیده تخم مرغ و صمغ های دانه ریحان، قدومه شهری، شاهی و مرو بر شاخص های فیزیکی کف آب کرفس
Authors:
hadiseh Bagheri Dadukolaei
،
Ali Motamedzadegan
،
Leila Najafian
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 92، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید نوشیدنی فرا سودمند آب کرفس با استفاده از باکتری های اسید لاکتیک
Authors:
Hermineh Amini niya
،
Seyed Hadi Razavi
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 51، Vol 13
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکی و شیمیایی ماست فراسودمند حاوی روغن زیتون و پودر دانه کرفس
Authors:
Samaneh Ramezani Aliabasi
،
Masoomeh Mehraban Sangatash
،
Mohammadreza Amiryousefi
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی ماست فراسودمند حاوی روغن زیتون و پودر دانه کرفس
Authors:
معصومه مهربان سنگ آتش
،
سمانه رمضانی علی آباد
،
محمدرضا امیریوسفی
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینهسازی تولید کف در خشککردن کفپوشی آب کرفس و ارزیابی خواص پودر تولیدی
Authors:
مهسا کمالی سروستانی
،
محبت محبی
،
مسعود تقیزاده
Year 1400
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 17
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مدلسازی ریاضی وارزیابی فرآیند خشک کردن کفپوشی آب کرفس
Authors:
مهسا کمالی سروستانی
،
محبت محبی
،
مسعود نقی زاده
Year 1398
Publish place:
7th National Conference on Applied Research in Healthy Food Sciences from Farm to Table
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی امکان جایگزینی نیتریت و اسید اسکوربیک موجود در سوسیس با استفاده از پودر کرفس و آب زرشک تازه طی نگهداری در دمای 4 درجه
Authors:
سید ابراهیم حسینی
،
ساناز سیفی نوفرستی
،
محمد رضا خانی
Year 1396
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 4
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر عصاره کرفس بر خواص حسی ،ویسکوزیته وظرفیت نگهداری آب در ماست
Authors:
لیلا علیزاده لکندشت
،
اسد تیموری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر عصاره کرفس بر خواص شیمیایی (PH و اسیدیته) و میزان آب اندازی ماست کم چرب
Authors:
لیلا علیزاده لکندشت
،
اسد تیموری
Year 1397
Publish place:
The 2nd International Congress and the 25th National Congress of Food Science and Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی اثر میزان مالتو دکسترین و دبی ورودی بر تغییرات دمایی طی خشک کردن آب هویج-کرفس به روش پاششی
Authors:
محمد خلیلیان موحد
،
محبت محبی
Year 1393
Publish place:
The First National Congress on Snack Foods
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download