لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Seyedali Mortezavi
MohammadAli Razavi
Conference Paper
مروری بر پیشرفتهای اخیر استفاده از آنزیم ترانسگلوتامیناز برای تولید انواع پنیر
Authors:
حسین جوینده
،
سیده آمنه حبیبی
Year 1401
Publish place:
The 4th International Congress of Agricultural Engineering, Natural Resources and Environment
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر آنزیم ترانسگلوتامیناز میکروبی بر برخی خواص فیزیکوشیمیایی و ویژگی های حسی برگر ماهی تهیه شده از سوریمی کیلکا
Authors:
حسین جوینده
Year 1397
Publish place:
First National Conference on Agricultural and Environmental Sciences of Iran
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر افزودن ماده خشک شیر و تیمار آنزیمی نرانس گلوتامیناز میکروبی برویژگیهای حسی و بافتی ماست قالبی
Authors:
حسین جوینده
،
سیدعلی مرتضوی
Year 1395
Publish place:
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
نقش آنزیم ترانس گلوتامیناز میکروبی در بهبود کیفیت ماست
Authors:
سمیه پاک سرشت
،
مصطفی مظاهری تهرانی
،
سیدمحمدعلی رضوی
Year 1394
Publish place:
The Second International Conference and the Third National Conference on the Application of New Technologies in Engineering Sciences
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download