لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Bameni Moghadam
نتایج 1 تا 10 از مجموع 42
1
2
3
4
Conference Paper
مروری بر تکنیک های استخراج فیزیکی و خالص سازی پروتئین های گیاهی
Authors:
شهاب قصری
،
مریم دیلمی پور
،
نیشتمان ستاری
،
پویا خوش کیفی
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج پروتئین از جلبک قهوه ای و بررسی خصوصیات عملکردی آن
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 82، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استخراج پروتئین از سبوس برنج رقم طارم و استفاده آن در تولید کیک بدون گلوتن
Authors:
mina torkamani miyanji
،
mania salehifar
،
VAJIHE FADAEE NOGHANI
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 124، Vol 19
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی استخراج پروتئین دانه شنبلیله به کمک امواج فراصوت و بررسی خصوصیات ساختاری، عملکردی و فعالیت ضد اکسایشی آن
Authors:
Ala Ghasemi Kia
،
Ali Ganjloo
،
Mandana Bimakr
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 126، Vol 19
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ویژگی های فیزیکوشیمیایی و عملکردی پروتئین استخراج شده از سیب زمینی
Authors:
Nadia Shokraneh
،
Mazdak Alimi
،
Seyed-Ahmad Shahidi
،
Maryam Mizani
،
Mohammad Bamenimoghadam
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی و ارائه روشی مناسب جهت تولید کنسانتره پروتئینی پنبه دانه برای مصرف انسان
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 29، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید ایزوله پروتئینی رسوبی از کنجاله های هگزانی و دو فازی کونالا
Authors:
Year 1384
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 4، Vol 2
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقاله علمی – پژوهشی: مطالعه چهار روش مختلف استخراج پروتئین از موکوس پوست گاو ماهی میمونی دریای خزر (Neogobius fluviatilis Pallas, ۱۸۱۴) به منظور غربالگری از طریق سنجش زیستی
Authors:
محمد اخوان بهابادی
،
حامد پاک نژاد
،
علی اکبر هدایتی
،
مهران حبیبی رضایی
Year 1402
Publish place:
Iranian Scientific Fisheries Journal Issue 3، Vol 32
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی استخراج و اصلاح ویژگی های فیزیکوشیمیایی پروتئین و فیبر باقلا توسط اولتراسوند و هیدرولیز آنزیمی
Authors:
محیا اورجی
،
مزدک علیمی
،
علی معتمدزادگان
،
شیرین شکوهی
Year 1399
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 5، Vol 16
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه خواص عملکردی پروتئین استخراج شده از ریزجلبک اسپیرولینا (Spirulina Platensis) با روشهای مختلف
Authors:
ساناز اورجه
،
پرستو پورعاشوری
،
بهاره شعبانپور
،
سید ولی حسینی
Year 1402
Publish place:
Exploitation and aquaculture Issue 2، Vol 12
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 42
1
2
3
4