لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Farid Shariatmadari
Mohammad Amir Karimi Torshizi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 90
1
2
3
4
...
Last
Conference Paper
مروری بر اثر آنتی اکسیدانی عصاره های گیاهی در مقایسه با آنتی اکسیدان های سنتزی در روغن سویا و آفتابگردان
Authors:
بهنام علیزاده سلمانی
،
محمدمهدی حیات خو
،
سیده معصومه عرب
Year 1402
Publish place:
The 7th International Conference on Interdisciplinary Studies in Food Industry and Nutrition Sciences of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
روش های تیتراسیونی و طیف سنجی برای تعیین شاخص پراکسید در روغن های خوراکی: چالش ها و راه حل ها
Authors:
Moslem Jahani
،
Ebrahim Fooladi
Year 1400
Publish place:
New Approaches in Iranian Scientific Laboratories Issue 1، Vol 5
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر برخی انتی اکسیدان های طبیعی در روغن
Authors:
محمدمهدی نعمت شاهی
،
فاطمه هاشمی
،
حمیده الوندی
Year 1402
Publish place:
The 16th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی غنی سازی گوشت سینه و ران مرغ با منابع گیاهی اسیدهای چرب امگا و تاثیر بر پایداری اکسیداتیو طی دوره نگهداری (oc ۴ و oc ۲۰-)
Authors:
dariush khademi shurmasti
،
Farid Shariatmadari
،
Mohammad Amir Karimi Torshizi
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 98، Vol 17
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر عصاره نعنا فلفلی بر کیفیت روغن سویا در طی حرارت دهی مایکروویو
Authors:
،
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 75، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی پایداری اکسیداسیون روغن زیتون بکر با استفاده از اسانس رزماری
Authors:
Malihe Keramat
،
Mohammad Taghi Golmakani
،
Mahmood Amin Lari
،
Nasireh Alavi
،
Masood Norozi
،
Shahram shekar Foroosh
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 60، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره بهارنارنج (Citrus aurantium)در مقایسه با TBHQ در روغن ذرت تیمار شده با اشعه فرابنفش
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیرآنتی اکسیدانی عصاره برگ توت فرنگی در پایدارسازی روغن آفتابگردان طی شرایط ذخیره سازی
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 65، Vol 14
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از عصاره استونی زنجبیل برای افزایش قابلیت انبارمانی روغن سویا
Authors:
،
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 84، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر شرایط نگهداری بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی کرم گردو
Authors:
،
،
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 72، Vol 14
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 90
1
2
3
4
...
Last