لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammadali Najafi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2
Journal Paper
استفاده از لاکتوباسیل پلانتاروم به عنوان کشت آغازگر در پروسه تخمیر زیتون سبزبا شرایط هوادهی
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 29، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر باقیمانده پادزیستها روی انعقاد لاکتیکی شیر
Authors:
Year 1384
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 7، Vol 2
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
استفاده از باکتری های پروبیوتیک درآبمیوه جات
Authors:
مینا همایونفال فینی
،
نگین احمدی
Year 1392
Publish place:
8th national biotechnology congress of I.R. Iran & 4th National Conference on biosecurity
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
باکتریوسینهای تولید شده توسط باکتریهای اسید لاکتیکی و استفاده ایمن از آنها در مواد غذایی
Authors:
مهدیه ایرانمنش
،
عاطفه زمانی قلعه شاهی
،
هاله حدائق
Year 1393
Publish place:
First International Conference on New Findings in Agricultural Science, Natural Resources and Environment
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی عوامل مؤثر بر خواص حسی و میکروبی کفیر
Authors:
سید رسول شاه حسینی
،
احمد خانلرزاده
،
احمد زمانی
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاربرد باکتریوسین ها به عنوان نگهدارنده های زیستی مواد غذایی
Authors:
سمانه تاج بخش
،
علی فضل آرا
Year 1393
Publish place:
The first national conference on the development of inclusive strategic quality in food health
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر خواص کاربردی مایه ترش لاکتیکی در انواع نان
Authors:
محمدعلی نجفی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی محتوای کلسترول در پنیر لیقوان و تغییرات آن طی دوره رسیدن
Authors:
آزیتاز علیزاده
،
محمدرضا احسانی
،
سمیه بهفر
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
جداسازی و شناسایی مهمترین انتروکوکسی جداسازی شده از پنیر سنتی کوزه
Authors:
مصطفی قادری
،
اصلان عزیزی
،
حمید عزت پناه
Year 1392
Publish place:
2nd National Conference on Food Science and Technology
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
باکتریهای لاکتیکی به عنوان کشت های آغازگر کاربردی در صنعت غذاهای تخمیری
Authors:
فرزانه سلامی
Year 1390
Publish place:
National Conference on Food
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 12
1
2