لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
محمدرضا اسلامی
MohammadAli Razavi
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون بستنی گیاهی بر پایه شیر سویا و شیر کنجد و مقایسه ویژگی های آن با بستنی معمولی
Authors:
،
mostafa mazaheri tehrani
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 76، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، آنتی اکسیدانی و حسی بستنی سنتی حاوی عصاره های بابونه، گل گاو زبان و سنبل الطیب
Authors:
،
mohsen kheirkhahan
،
mohamadreza eshaghi
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 78، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون بستنی وانیلی با کمک جایگزینی آرد کنجد سفید با شیر خشک به روش سطح پاسخ
Authors:
Kimia Kargar
،
Mohammad Goli
Year 1399
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 108، Vol 17
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بستنی گیاهی پروبیوتیک : روش تولید و ارزش تغذیه ای
Authors:
فاطمه سلیم فر
،
محمود توکلی
،
محمدامین میری
Year 1400
Publish place:
28th National Iranian Food Science and Technology Congress
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تاثیر زمان رسانیدن بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، ریولوژیکی و بافتی بستنی گیاهی بر پایه شیر سویا و شیر کنجد
Authors:
سجاد قادری
،
مصطفی مظاهری طهرانی
،
سید محمد علی رضوی
Year 1396
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
دیدگاه تکنولوژی در تولید بستنی با چربی گیاهی
Authors:
یاسمین برازندگان
،
سیدعلیرضا یاسینی اردکانی
،
محمدرضا اسلامی
Year 1392
Publish place:
21st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download