لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohamad Hossein Azizi
Journal Paper
تاثیر خمیرترش بر ویژگی های میکروبی، شیمیایی و ارگانولپتیکی نان سنگک
Authors:
Sara Movahhed
Year 1400
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 110، Vol 18
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن سبوس جو دو سر بر خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان سنگک
Authors:
Year 1390
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 28، Vol 8
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کیفیت پخت نان سنگک؛ مقایسه روش های پخت در بستر فلزی و سنگ ریزه ای
Authors:
فرشید منور
،
محمد گنجه
Year 1400
Publish place:
International Congress of Food Science and Public Health
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پودر آب پنیر بر خواص رئولوژیک خمیر و بیاتی نان سنگک
Authors:
جلال جمالیان
،
امیر رضا رحیمی
Year 1382
Publish place:
Journal of Crop Production and Processing Issue 23، Vol 0
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر پودر آب پنیر بر خواص رئولوژیک خمیر و بیاتی نان سنگک
Authors:
جلال جمالیان
،
امیر رضا رحیمی
Year 1382
Publish place:
Journal of Water and Soil Science Issue 1، Vol 7
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Plan
چگونه ازبیاتی نان جلوگیری کنیم؟
Authors:
حشمت الملوک مالکی
Year 1374
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر آرد دانه خربزه بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، فارینوگرافی و بیاتی نان سنگک
Authors:
محمداسماعیل نصرآبادی
،
ثمین دریادار
Year 1398
Publish place:
The 3nd International Conference on Architecture, Civil Engineering, Agriculture and the Environment
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر آرد سویا بر ویژگی های فیزیکو شیمیایی، حسی و بیاتی نان سنگک
Authors:
محمداسماعیل نصرآبادی
،
سیدعلی علوی
Year 1397
Publish place:
The 4th International Conference on New Findings in Agricultural Science,Natural Resources and the Environment
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تأثیر افزودن پوسته اسفرزه بر خواص رئولوژیکی خمیر و کیفیت نان سنگک
Authors:
حمیده نیکوزاده
،
اقدس تسلیمی
،
محمدحسین عزیزی
Year 1387
Publish place:
18 National Congress of Food Industry
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download