لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hossein Azizi
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4
Conference Paper
شیرین کننده و جایگزین های شکر
Authors:
پیمان رجائی
،
ماندانا زورمند
Year 1402
Publish place:
The third international conference on new researches and achievements in science, engineering and new technologies
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین برخی ویژگی های ماست بستنی حاوی شیره توت سفید و ترنجبین
Authors:
Mohammad-Reza Naseripour
،
Vajiheh Fadaei
Year 1398
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 89، Vol 16
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر جایگزینی شکر با دو شیرین کننده قند مایع خرما و شیره خرما بر ویژگی های فیزیکی- شیمیایی، میکروبی و حسی بستنی کم کالری و فراسودمند
Authors:
،
،
Samad Bodbodak
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 77، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون و تهیه بستنی با جایگزینی شکر با سوکرالوز و تاثیر آن برخصوصیات ارگانولپتیکی بستنی
Authors:
Behrooz Nazari
،
Simin Hagh Nazari
Year 1394
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 49، Vol 12
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی کیک فنجانی بدون گلوتن حاوی اینولین
Authors:
Parya Kalani
،
Sara Jafarian
،
Mohammad Hossein Azizi
،
Gholam Hassan Asadi
،
Leila Roozbeh Nasiraie
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 130، Vol 19
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تولید مافین بدون شکر با استفاده از استویا و عصاره چای سبز
Authors:
،
Year 1396
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 73، Vol 14
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر استویا و اینولین بر خصوصیات شیمیایی و میکروبی دسر لبنی شکلاتی کم کالری
Authors:
امین سید محمودزاده
،
آسیه احمدی
،
فاطمه کیانی علی آبادی
Year 1402
Publish place:
Journal of Food Microbiology Issue 1، Vol 10
Pages:
20
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر شیرین کننده ها (جایگزین های شکر) در محصولات غذایی
Authors:
مهدی حبیبی قدس
،
معصومه اسماعیلی
،
اکرم پزشکی نجف ابادی
Year 1402
Publish place:
The 9th National Conference on Food Security, Ideas and Researches in Recycling Engineering and Reducing Agricultural Waste
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
کاهش شکر در محصولات پخت: چالش ها و نوآوری ها
Authors:
محسن صهبائی اجلالی
Year 1401
Publish place:
7th International Conference on Agriculture & Environment with sustainable development approach
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری برتاثیر جایگزینی شکر با شربت ذرت با فرکتوز بالا (HFCS) در ویژگی هایفیزیکوشیمیایی محصولات نانوایی
Authors:
فاطمه امامی خواه
،
آیدا مهروند
Year 1401
Publish place:
Sixth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 32
1
2
3
4