لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
اکرم شریفی
Mehrdad Niakousari
نتایج 11 تا 20 از مجموع 918
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون پوشش خوراکی متیل سلولز و عصاره آویشن شیرازی بر کیفیت وعمر انباری انگور
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 7
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی تولید پروتئین هیدرولیز شده دانه هندوانه (Citrullus lanatus) با ارزیابی فعالیت چلات کنندگی با استفاده از روش سطح پاسخ
Authors:
احمد پدرام نیا
،
سید علی مرتضوی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
امیرحسین الهامی راد
،
محمد آرمین
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 9
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر هیدروکلویید های اینولین و گوار بر خصوصیات رئولوژیکی خمیر و بافت نان قالبی به روش سطح پاسخ (RSM)
Authors:
نیلوفر علیرضایی
،
حسن برزگر
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 10
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مدل سازی اثر برشته کردن با مایکروویو بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی دانه هندوانه آجیلی و بهینه سازی آن
Authors:
زهرا غلامی
،
سارا انصاری
Year 1395
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 10
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرآیند تولید پودر دوغ با خشک کردن کف پوشی به روش سطح پاسخ
Authors:
حمید رصا عبادتی
،
اکرم شریفی
،
مهرداد نیاکوثری
Year 1394
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 8
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی عوامل موثر(گلوکز اکسیداز، اسیدآسکوربیک و صمغ گوار) بر خواص رئولوژیکی خمیر حاصل از آرد گندم با بکارگیری روش سطح پاسخ
Authors:
شروین اسدزاده
،
الناز نظری فر
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 11
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرمولاسیون سس مایونز با استفاده از شیر کنجاله پسته به عنوان جایگزین زرده تخم مرغ در سطوح مختلف صمغ های زانتان و گوار به روش سطح پاسخ
Authors:
هاجر محبوبی بروجنی
،
محمد گلی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 13
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فراصوت و آنزیم بری بر خصوصیات فیزیکی وشیمیایی کدوی سرخ شده با روش سطح پاسخ
Authors:
ایسان علی پور
،
نارملا آصفی
Year 1397
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 13
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بهینه سازی فرآیند استخراج پرس سرد ترکیبات فنلی،آنتوسیانین و ویتامین ث از میوه زرشک بی دانه به روش سطح پاسخ
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 6
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
فرمولاسیون بهینه نوشیدنی اسیدی میوه ای حاصل از مخلوط پودر شیر سویا و پودر شیر به روش RSM
Authors:
اسماعیل عطای صالحی
،
مهدی ایرانی
،
مصطفی مظاهری
Year 1396
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 11
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 918
1
2
3
4
5
...
Last