لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
shahab khaghani
Gholamreza Zamani
Sohrab Mahmoodi
نتایج 11 تا 20 از مجموع 56
1
2
3
4
5
Journal Paper
پتانسیل آنتی اکسیدانی عصاره گلپر (Heracleum persicum) در پایدارسازی روغن سویا طی شرایط انبارداری تسریع شده
Authors:
،
Year 1397
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 85، Vol 15
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر نانولیپوزوم های حاوی عصاره آنتی اکسیدانی تفاله انگور بر پارامترهای اکسایشی روغن سویا
Authors:
Abolfazl Bojmehrani
،
Bahareh Hajirostamloo
،
Mohsen Vazifedoost
،
Zohre Didar
،
Seid Mahdi Jafari Jafari
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 125، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره جوانه بروکلی در پایداری اکسایشی روغن سویا در دمای تسریع شده ۶۰oC
Authors:
seid reza mosavy
،
Ali Najafi
،
Homa Baghaei
Year 1401
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 131، Vol 19
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آنتی اکسیدانی عصاره اتانولی ژل آلوئه ورا بر پایداری روغن سویا
Authors:
مرجان کرمی
،
لیلا ناطقی
،
سیمین اسداللهی
Year 1402
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 4، Vol 19
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثر افزودن مستقیم عصاره و استفاده از فیلم فعال آنتی اکسیدانی حاوی عصاره برگ های گزنه در پایداری اکسیداتیو روغن سویا
Authors:
هادی الماسی
Year 1395
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 26
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر عصاره دانه های سویا و لوبیا چشم بلبلی بر برخی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و میکروبی و فعالیت پروتئازی خامه پاستوریزه
Authors:
هلیا آقامحسنی
،
وجیهه فدائی نوغانی
،
مهناز خدایی جویاری
Year 1399
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 30
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه اثربخشی عصاره نانوریزپوشانی شده با صمغ های کیتوزان، قدومه شیرازی و کیتوزان-قدومه شیرازی با عصاره آزاد برگ گیاه پونه (Mentha pulegium) بر پایداری اکسایشی روغن سویا در شرایط گرمخانه گذاری ۱۸ روزه
Authors:
حورا طریقتی
،
زینب رفتنی امیری
،
رضا اسماعیل زاده کناری
Year 1401
Publish place:
Journal od Food Research Issue 3، Vol 32
Pages:
32
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر اینولین و عصاره چای سبز بر زندهمانی بیفیدوباکتریوم لانگوم و خصوصیات فیزیکوشیمیایی بستنی سویای سین بیوتیک
Authors:
لیلا ناطقی
Year 1399
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 12
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر آللوپاتیک گیاه Achillea wilhelmsii درکنترل علف هرز Amaranthus retroflexus و میزان عملکرد رشد Glycins max
Authors:
روح اله دستور
،
سهراب محمودی
،
غلامرضا زمانی
Year 1393
Publish place:
Eco-phytochemical Journal of Medicinal plants Issue 2، Vol 2
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضداکسیدانی پوست و میوه بلوط (Quercus persica Jaub. & Spach) بر روغن های خوراکی سویا و آفتابگردان
Authors:
امیر عزیزی
،
عبدالمجید عزیزی
،
غلامرضا عزیزی
،
شهره زندی
،
شهاب خاقانی
Year 1390
Publish place:
Iranian Journal of Medicinal and Aromatic Plants Issue 3، Vol 27
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 56
1
2
3
4
5