لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mahdi Karimi
Mohamad Hossein Azizi
Alireza Ghodsvali
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
1
2
Conference Paper
کاهش اسید فیتیک سبوس گندم و افزودن آن به نان بربری (تولید نان کامل سالم)
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
بهاره صحرائیان
،
مهدی کریمی
Year 1401
Publish place:
International conference on Tayyeb food
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر افزودن سبوس خیس شده ، آرد مالت گندم ، و خمیر ترش بر کاهش اسیدفیتیک نان بربری
Authors:
زهرا شیخ الاسلامی
،
مهدی کریمی
Year 1391
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 2، Vol 13
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مقایسه تاثیر آرد مالت گندم و جو بدون پوشینه بر ویژگی های کیفی نان بربری
Authors:
مسعود یقبانی
Year 1390
Publish place:
Irrigation and Drainage Structures Engineering Research Issue 2، Vol 12
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Plan
تعیین تاثیر فعالیت آلفا آمیلاز چند نمونه گندم و خصوصیات کیفی آرد (با درجات استخراج متفاوت) و خمیر آنها در تهیه نان بربری مطلوب به صورت صنعتی (اقلیم گرم و جنوب)
Authors:
کاووس رشمه کریم
،
علی محمدخانی
،
ابراهیم بابایی گلی
،
مریم مرتضی قلی
Year 1383
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
68
| Language: Persian
View And Download
Plan
بررسی استفاده از تفاله مالت در جیره بره های نر پرواری
Authors:
محمد پاسندی
،
عبدالله کاویان
،
عبدالحلیم کر
،
آشورمحمد قره باش
Year 1385
Publish place:
agricultural research education and extension organization (areeo)
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر فعالیت الفا آمیلاز در کیفیت نان باگت
Authors:
محمدی حجتی
،
محمدحسین عزیزی
،
منصور احمدی ندوشن
Year 1381
Publish place:
Journal of Agricultural Issue 1، Vol 4
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر مکمل سازی آرد مالت گندم و جو در افزایش فیبر و پروتئین کیک اسفنجی
Authors:
کوثر شهریاری
Year 1394
Publish place:
23st National Congress of Food Science and Technology
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
تاثیر فرایند مالت سازی بر برخی از خصوصیات شیمیایی دانه های غلاتی (گندم و جو)
Authors:
الهه رازقندی
،
امیرحسین الهامی راد
،
علی رضا قدس ولی
،
حسین استیری
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
6
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های کمی و کیفی عصاره حاصل از مالت دانه های غلاتی
Authors:
الهه رازقندی
،
امیرحسین الهامی راد
،
علی رضا قدس ولی
،
حسین استیری
Year 1393
Publish place:
Third National Conference on Food Science and Industry
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی تاثیر زمان جوانه زنی و واریته گندم بر برخی پارامتر های مهم کیفیتی مالت حاصله
Authors:
فرنازسادات سیادتی
،
حامد فاطمیان
،
عادل میرمجیدی
Year 1393
Publish place:
22nd International Congress on Food Technology
Pages:
5
| Language: Persian
View And Download
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
1
2