لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Nourdahr Rokni
Mahmoud Rafieian Kopaei
نتایج 21 تا 30 از مجموع 86
1
2
3
4
5
6
...
Last
Journal Paper
اثر ضداکسیدانی و ضدباکتریایی عصاره زالزالک بر روی همبرگر
Authors:
Sara Matini
،
Vali Dorosti
Year 1402
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 134، Vol 20
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی تاثیر پودر آب پنیر بر کیفیت نان همبرگر
Authors:
Year 1385
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 8، Vol 3
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
مطالعه اثر ضدقارچی نانوامولسیون و اسانس گیاه زنیان (Trachyspermum ammi) بر روی قارچ آسپرژیلوس نایجر (Aspergillus niger) و بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی آن در ماندگاری همبرگر
Authors:
پریسا نعیم
،
حامد اهری
،
مریم عطایی
Year 1398
Publish place:
The Journal of Comprative Pathobiology Issue 1، Vol 16
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اندازه گیری باقیمانده نیترات و نیتریت سدیم در فرآورده های گوشتی تولیدی بعضی از شهرهای استان مازندران در نیمه دوم سال ۱۳۸۷
Authors:
زین العابدین بابایی
،
غلامعلی باقری
،
ابراهیم صالحی فر
،
بهزاد جوادیان
،
لاله کریم زاده
Year 1389
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 1، Vol 20
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص آنتی اکسیدانی عصاره هیدرو الکلی آویشن شیرازی و اثر ضد میکروبی آن بر روی استافیلوکوکوس ارئوس
Authors:
رضا شرافتی چالشتری
،
محمود رفیعیان کوپائی
،
نوردهر رکنی
،
سیف الله مرتضایی
،
علی شرافتی چالشتری
Year 1390
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 1، Vol 21
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی اثر ضد باکتریایی نایسین و اسانس گیاه ازبووه (مرزه پرویی) به تنهایی و توام با یکدیگر بر جمعیت استافیلوکوکوس اورئوس تلقیح شده در همبرگر
Authors:
محسن قاسمی
،
احسان صادقی
،
شیرین مرادی
،
معین بشیری
،
رضا محمدی
Year 1395
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 145، Vol 26
Pages:
12
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تعیین الگوی مقاومت آنتی بیوتیکی سالمونلای جدا شده از همبرگر و حساسیت آن ها به تعدادی از اسانس ها
Authors:
رضا شرافتی چالشتری
،
نوید مزروعی آرانی
،
محسن تقی زاده
،
فرهاد شرافتی چالشتری
Year 1396
Publish place:
Journal of Mazandaran University of Medical Sciences Issue 148، Vol 27
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
اثر افزودن میکروجلبک اسپیرولینا پلاتنسیس spirulina platensis بر خصوصیات ظرفیت نگهداری آب و pH برگر گوشتی نگهداری شده در فریزر
Authors:
سیدصادق موسوی گل چشمه
،
مینا اسمعیلی خاریکی
،
بهرام شهره
Year 1402
Publish place:
The third international conference and the seventh national conference on organic and conventional agriculture
Pages:
9
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی خصوصیات میکروبی اثرات بازدارندگی روغن سیاه دانه بر روی همبرگر
Authors:
معین نشانداراصلی
،
مهسا تبری
Year 1402
Publish place:
The 15th International Conference on Food Industry Science, Organic Agriculture and Food Security
Pages:
7
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر جایگزینی بخشی از چربی با آرد تاج خروس، بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و بافت همبرگر کم چرب
Authors:
علیرضا رحمن
،
محمد علایی
،
مانیا صالحی فر
Year 1402
Publish place:
Food Engineering research Issue 1، Vol 22
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 21 تا 30 از مجموع 86
1
2
3
4
5
6
...
Last