لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Alireza Sadeghimahonak
نتایج 11 تا 20 از مجموع 440
1
2
3
4
5
...
Last
Journal Paper
اثر زمان هیدرولیز ضایعات پس از پخت ماهی تن هوور (Skipjack tuna) با آنزیم آلکالاز بر راندمان بازیافت و اندازه مولکولی پروتئین های هیدرولیز شده
Authors:
Year 1391
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 5
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی هیدرولیز آنزیمی امعاء و احشاء ماهی سرگنده و استفاده از هیدرولیزات حاصل به عنوان منبع پپتون برای رشد لاکتوباسیلوس پلانتاروم
Authors:
Year 1392
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 6
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثرات پروتئین هیدرولیز شده ماهی کیلکای آنچوی (Clupeonella engrauliformis) بر پایداری اکسیداسیونی و خواص کاربردی گوشت چرخ شده آن طی نگهداری به صورت منجمد
Authors:
بهاره شعبان پور
،
پرستو پورعاشوری
،
زهرا بشارتی
Year 1398
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 14
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر نوع آنزیم و زمان فرآیند بر ویژگی های عملکردی پروتئین های هیدرولیز شده حاصل از کنجاله روغن گیری شده زیره سیاه (BuniumpersicumBioss.)
Authors:
زهرا شاهی
،
سیده زهرا سید النگی
،
لیلا نجفیان
Year 1399
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص عملکردی و آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده اندرونه ماهی سفید(Rutilus kutum) با آنزیم های آلکالاز و تریپسین
Authors:
مریم نوروزی چاکلی
،
شبنم حقیقت خواجوی
،
رضا صفری
Year 1399
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 4، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده امعاء و احشاء ماهی بیاح (Liza abu)
Authors:
سید رسول شاه حسینی
،
سید روح الله جوادیان
،
رضا صفری
Year 1399
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 1، Vol 15
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی پپتیدهای تخلیص شده از هیدرولیز آنزیمی دانه انگور
Authors:
مهناز صمدی وارده سرا
،
پیمان آریایی
،
جواد حصاری
Year 1398
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 2، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر نوع آنزیم و زمان هیدرولیز بر ویژگی های آنتی اکسیدانی پروتئین هیدرولیز شده دانه خربزه ترکمنی
Authors:
معصومه الوند
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
محمد قربانی
،
هدی شهیری طبرستانی
،
شیما کاوه
Year 1400
Publish place:
Journal of Innovation in Food Science and Technology Issue 3، Vol 15
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تحلیل امکانسنجی آنزیم ها در کیفیت بخشی به پروسه ی هضم بی هوازی و پیامد تولید بیوگاز و انرژی پاک
Authors:
امیرحسین خوارزمی خراسانی
Year 1403
Publish place:
Studies of Biological Sciences and Biotechnology Issue 1، Vol 10
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
استفاده از پیش تیمار مایکروویو در هیدرولیز آنزیمی پروتئین دانه کدو (Cucurbita maxima L.) توسط آلکالاز و بررسی خواص آنتی اکسیدانی آن
Authors:
زینب نوشی منجیلی
،
علیرضا صادقی ماهونک
،
وحید عرفانی مقدم
،
محمد قربانی
،
هدی شهیری طبرستانی
Year 1403
Publish place:
Iranian Food Science and Technology Research Journal Issue 2، Vol 20
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
نتایج 11 تا 20 از مجموع 440
1
2
3
4
5
...
Last