لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohammad Hojjati
Journal Paper
تهیه و ارزیابی بایو نانوکامپوزیت بر پایه پلی ساکارید سویا/نانو دی اکسید سیلیسیم/عصاره اسپند
Authors:
،
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 64، Vol 14
Pages:
13
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی کفیر عملگرای سویا حاوی پلی-ساکارید محلول سویا طی نگهداری سرد
Authors:
حسین جوینده
،
محمد حجتی
،
مهدی قصاب نژاد
Year 1400
Publish place:
Journal od Food Research Issue 2، Vol 31
Pages:
16
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
مروری بر پیشرفت های اخیر در استفاده از امولسیفایرهای حاصل از سویا در مواد غذایی
Authors:
مریم کوهساریان
،
سید حسین حسینی قابوس
Year 1401
Publish place:
The 5th National Conference on New Technologies in Food Science and Management of Iran
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تاثیر صمغ گزانتان و پلی ساکارید محلول در آب سویا بر ویژگی های شربت خاکشیرفراسودمند
Authors:
محمد حجتی
،
سعید جعفری
،
حسین جوینده
،
حسن برزگر
Year 1397
Publish place:
Food processing and storage Issue 2، Vol 10
Pages:
18
| Language: Persian
View And Download
Conference Paper
بررسی ویژگی های تصویری و حسی کیک فنجانی غنی شده با آرد کنجاله کنجد
Authors:
اخلاص عبدالنبی پور
،
بهزاد ناصحی
،
محمد حجتی
Year 1397
Publish place:
First National Conference on Agricultural and Environmental Sciences of Iran
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download